包頭，你了解嗎？

包頭，你真正了解嗎？

可愛的小編先放一張包頭夜景鎮樓

包頭是內蒙古自治區下轄市、擁有地方立法權的較大的市，是內蒙古的製造業、工業中心及最大城市，呼包銀經濟帶、呼包鄂城市群的中心城市。是中國重要的基礎工業基地和全球輕稀土產業中心，被譽稱「草原鋼城」、「稀土之都」。

黃河流經包頭的地段是原始人類較早活動的地方，在這裡蘊藏著大量的古人類文化遺迹，已發掘的就有10多處。在位於東河區以東15公里的阿善溝門的格膝蓋溝，發掘出一處保存完好的新石器時代村落遺址-阿善遺址和大量的文物。

包頭是一座移民城市，所以語言是一個大問題！

普通話：與官方語言一致（Modern Standard Chinese），通行於市內的絕大部分地區，主要為建國初京津冀地區移民使用。由於近年來在國家大力推行普通話，使用範圍在逐漸擴大。

包頭話：當地人稱「此地話」，屬於晉語大同包頭片，主要流行在市內東河區、九原區及各下屬旗縣，該語言揉合了晉語、部分蒙、滿語。居民主要為清末山西移民後代，是中國保留入聲的最北地區之一。

東北官話：漢語官話東北方言，當地一部分移民使用，主要流行於昆都侖區，建國後援建包鋼時，從工業基礎不錯的東北移民來包很多東北人，主要來源於遼寧。

蒙古語：官方承認的正式語言之一，在全市機關單位和商店的招牌上均有使用，但民間使用人數很少。

說了這麼多，小編再說說包頭的美食。

小肥羊火鍋：內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發起人的股份制企業，公司於1999年8月誕生，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業。

莜麵：莜麵是內蒙古地區「三件寶」之一。

稍美（音shāo mài，與南方燒麥不同）：該食品歷史悠久。選用錫林郭勒草原鮮羊肉做餡，配以大蔥，優質河套麵粉做皮精製而成，上屜蒸熟即可。成品呈石榴狀，可做宴席中的點心，又是民間美餐。德興源稍美以皮薄、餡嫩、味香、形美著稱，在稍美經營中獨佔鰲頭。

手扒肉：手扒肉是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食，蒙語叫「烏蘭伊德」。顧名思義，「手扒肉」就是手抓羊肉，是蒙古族千百年來的傳統食品，是牧民們的家常便飯。

鐵鍋燜面：是基於鐵鍋燴菜的基礎上的一道類似農家飯一樣的美食，是西北人民對美食研究製作出的精品。

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