3月把它蒸熟，只吃一口，孩子止咳真管用！

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來源：一路風景一路歌，ID：cozydream

換季之際，容易患上流感

咳嗽個不停，別只會吃藥

三月金桔這樣處理一下

孩子止咳真管用！

金桔營養價值

金桔富含多種維生素、金桔甙、碳水化合物，營養價值在柑桔果中名列前茅。

食用金桔能抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、有效理氣止咳，還能維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病。

金桔中的維生素C能幫助抗氧化延緩人體衰老，維生素A，能預防色素沉澱、避免肌膚鬆弛生皺。

其中的維生素P能強化微血管彈性，是高血壓、血管硬化、心臟疾病朋友的最佳水果。

金桔：止咳

材料：金桔1000g，冰糖適量，一顆檸檬，兩勺蜂蜜

第一步：清水洗凈金桔後放入鹽水中浸泡半小時。

瀝干水分後用小刀在金桔上劃十字刀口或對半切開。

第二步：鍋中倒入清水、冰糖，小火煮至冰糖融化後倒入金桔，大火煮開後再用小火煮半小時，直至金桔變扁、表皮半透明。

第三步：將檸檬擠出汁倒入鍋中攪拌後即可關火，可根據個人口味適當添加蜂蜜。

晾涼後裝入乾淨的容器密封保存即可，想什麼時候吃就什麼時候吃，治療咳嗽一治一個準！

金桔還能這樣吃！

金桔果醬

材料：金桔、糖、水、蜂蜜

第一步：將金桔洗凈後用鹽水浸泡半小時控干水分。

第二步：金桔切成小塊加適量白糖，蓋上保鮮膜放入冰箱腌制一晚上。

第三步：鍋中加水，將腌制好的金桔放入鍋中小火炒制。

第四步：炒出果膠，等到金桔醬變濃稠時即可，記得要不斷攪拌以防糊鍋。

自己做的金桔果醬酸甜可口，一點添加劑都沒。

沖水飲用或塗抹麵包片都是不錯的選擇。

腌制金桔

材料：金桔、鹽

第一步：將金桔洗凈後用鹽水浸泡半小時控干水分。

第二步：準備一個潔凈乾燥的容器，一層鹽一層金桔，讓金桔包裹好食鹽蓋上瓶蓋放在陰涼乾燥處腌制一個月即可。

腌制時間越長，金桔越好吃。

平時可以適當晃動瓶身，讓金桔和鹽水更充分混合入味。

金桔百香果

材料：金桔、百香果、水、蜂蜜

第一步：將新鮮的金桔洗凈後切開，挖出百香果果肉備用。

第二步：將百香果和一勺蜂蜜加水混合均勻後加入小金桔即可.

一口下去清爽解膩，天氣熱了後一定要來一杯。

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