第二彈法國人到底愛吃什麼？法國人最愛吃的甜點Top5，居然沒有馬卡龍~

作者：喵喵

在法國，古時候能吃到甜點代表著富貴，導致到了現在法國人對於甜點仍然帶著一種深深地執著，所以法國甜點店做得特別好~甚至出了法國，甜點店還是喜歡用法語來命名。。。

上期給大家帶來了法國人到底愛吃什麼？法國人最愛吃的菜TOP 5

所以書接上文，今天來給大家講講法國人有哪些愛吃的甜點。

1. 熔岩巧克力蛋糕 Fondant au chocolat

熔岩巧克力蛋糕能評第一我真的一點也不驚訝，

因

為

到處都是呀，無論你是去金拱門，還是去米其林餐廳，這道甜點，出現在菜單上的概率高的出奇~

熔岩巧克力，在效果上，很像中國的爆漿雞排，還有微博大熱的爆漿珍珠土司，

可以在頃刻間給人兩種完全不同口感~

吃到「內心」的一瞬間，

味蕾被擊中，心中也一定會泛起一陣高興

。

2. 可麗餅 Crêpes

可麗餅是法國超市裡非常常見的一種食物，

出門遊玩，可麗餅店 crêperie 也是學生黨們經常選擇的場所。

（因為很便宜啊。。。）

其實，

可麗餅是布列塔尼的特產

，如果你住在布列塔尼，不妨去麵包店看看，麵包店裡也是出售可麗餅餅皮的。在布列塔尼的時候，菌菌曾今吃過一次只放黃油現做的可麗餅，味道非常像脆脆的蛋卷~

3. 

巧克力慕斯 

Mousse au chocolat

巧克力是防止心臟病的天然衛士，又是甜食，所以法國人真的是非常喜歡巧克力，一半以上的法國人每周至少吃一次巧克力，法國的超市也有非常長的巧克力專櫃，甚至有專門只賣巧克力的店。

巧克力慕斯結合了香甜的巧克力和綿軟的口感，於是就成了法國人最為常見的飯後甜點。

4. 漂浮島 ?le flottante

菌菌在大學食堂吃了那麼久，

居然一直不知道這道甜點有個這麼優雅的名字。。。

這道甜點其實很簡單，下面是蛋黃醬，上面是打發的蛋白，圖中的「這座島嶼」在上面淋上了焦糖，當然在食堂里，你還能吃到上面撒了杏仁片的，或者撒巧克力的，如果你和菌菌一樣有著一張中國嘴，

老是覺得法國的甜點太甜的話，你就可以選擇漂浮島，保證不踩雷

。

5. 蘋果撻 Tarte aux pommes

這是菌菌最愛的甜點，因為口味偏淡，對於太甜的食物實在沒好感。。。在蘋果撻里，蘋果淡淡的酸味，很好地中和了甜味。

偷偷告訴你，超市裡面常常可以看到蘋果撻的撻皮。。。

是的，

自製蘋果撻：只要把蘋果攤在上面，送進烤箱就好了就好了。。。（記得要撒糖）

簡直是懶惰者的福音，推薦

還可以撒點肉桂粉，效果更佳呦

。

別忘記給菌菌留言你們愛吃什麼甜點哦，以後說不定可以出個美食留言合集。。。

ref:

http://www.lefigaro.fr/gastronomie/2015/08/06/30005-20150806ARTFIG00147-les-100-plats-preferes-des-francais.php

圖片來自網路

來自皇家的避孕力量！查爾斯王子剿松鼠法席捲英國：喂Nutella巧克力醬

想和法國人套近乎，這句話比bonjour 好使多了！

婦女節招誰惹誰了，被女生女神女王節如此嫌棄？

他在北極浮冰上架了台鋼琴，然而背後的故事卻讓人唏噓…

川普說瑞典要暴亂，瑞典不敢不暴亂...這究竟是神預測還是烏鴉嘴啊

不要再給我一分錢啦！一歐分硬幣應該這樣處理。。。

新歐洲專稿，未經授權謝絕轉載

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