軟糯香甜年糕新吃法-蔓越莓烤年糕

你見過年糕烤著吃嗎？你見過用烤箱做出的年糕嗎？而今天小編介紹的這款年糕是用烤箱烤出來的哦~並且加了蔓越莓，更加健康和美味。

蔓越莓烤年糕

圖文 |心在烏雲上2013

糯米粉

500克

細砂糖

120克

雞蛋

4個

牛奶

400克

植物油

20克

蔓越莓

120克

難度

普通

時間

一小時

口味

甜味

工藝

烤

1. 把除蔓越莓以外的材料放在盆中攪拌均勻。

2. 烤盤墊油紙。

3. 倒入一半麵糊後撒上蔓越莓干，先放入烤箱烘烤10分鐘，讓蔓越莓定型。

4. 再把剩餘的一半麵糊全部倒入烤盤中。

5. 入烤箱150度，30分鐘。

6. 取出後撕掉油紙，切塊裝盤即可。

7. 軟糯香甜的烤年糕。

小竅門：

烘烤時間根據自己的烤箱調整，烤好後不要馬上拿出，讓它在烤箱中自然冷卻後再拿出來。可以根據上色情況加蓋錫紙。

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