肝硬化怎麼通過食療改善？中醫推薦5個食療方！

肝硬化是由多種因素造成的一種慢性疾病，對於患者來說，如何保持健康的飲食尤為重要，那麼，在中醫養生食療中，肝硬化患者適宜食用哪些食療方呢？

1.茯苓赤小豆粥|材料：茯苓粉15克、赤小豆50克、大米100克。做法：將大米和赤小豆放入鍋內，加入適量水，武火燒沸後改文火燉40分鐘，入茯苓粉再煮10分鐘即可。功效：利水消腫，適宜肝硬化腹水。

2.五味粥|材料：五味子10克，大米100克。做法：五味子、大米入鍋加適量水，武火煮沸去沫，再文火煮40分鐘即可。功效：益氣生津，滋養肝腎。

3.冬筍香菇湯|材料：冬筍250克，香菇50克。做法：冬筍去殼，洗凈切絲，香菇切片，兩者同放入鍋內翻炒20分鐘左右，再加入湯、調料煮沸即可。功效：健脾疏肝。

4.靈芝淮杞生魚湯|材料：生魚250克，靈芝12克，淮山藥30克，枸杞子5克，生薑3片。做法：把以上全部用料放入鍋內，加適量清水，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。功效：保肝護肝，滋補肝腎。

5.荷葉葯仁鴨湯|材料：荷葉50克，鮮鴨肉500克，葯仁100克。做法：鴨肉洗凈切碎成塊，同葯仁荷葉放在一起，加水煮至肉爛，放鹽和其他調味品即可。功效：利尿消腫。

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