香妃的「香」到底是什麼？

看古裝劇和古代小說時，發現人們常常用「遍體生香」來描述美女，印象最深的當屬還珠格格里的香妃，在花園裡跳舞就能引來無數蝴蝶。那麼，香妃的「香」到底是什麼呢？

1.體香就是狐臭？

很多人認為狐臭就是人與生據來的體味，其實不然，狐臭是由於人體腋窩處汗腺較多且汗液不易蒸發，積聚在腋窩的汗液經過細菌分解而散發出一種類似於廁所（氨味）和放壞了的豬油混合的味道。所以古人所說的「體香」應該不會是狐臭。

2.體香是性香

還有一種說法認為體香是由於人體內的性激素髮生某些化學反應而散發出來的味道，也就是「荷爾蒙」的味道，青春期的少年少女們性激素活躍，所以這種性香也最為明顯，文藝版的說法就是「喜歡的人身上有雪的味道」。但是作為外激素的接收器——犁鼻器，在胎兒期就已經失去作用了，30%的人沒有犁鼻器的構造，70%的人高度退化。可能只有極少一部分仍保留犁鼻器功能的人能聞到「荷爾蒙」的味道。

3.體香是各種代謝物質混合的味道

汗液、尿液、糞便以及所散發味道都是人體新陳代謝中產生的廢物，這些廢物大致可以分為三種：第一種是脂類，即我們常說的皮膚出油。這些油會在皮膚表面形成一層「油膜」，油膜接觸空氣氧化後會散發氣味；第二種是蛋白質，蛋白質作為細菌最好的培養皿，可以為其大量繁殖提供養料，這些不同的細菌在分解和死亡過程中釋放的味道也不同；第三種是糖類和一些不飽和脂肪酸。這三種代謝產物所散發的味道混合起來就構成了體味，由於人和人的代謝有差異，體表細菌種類也不同，所以體味也就因人而異了。

古人還認為體味與飲食習慣密切相關，許多妃嬪盛行飲杏仁露，定期服用香榧子，以求貴體幽香，慈禧太后也常喝「駐香露」，令皮膚白嫩，遍體生香。《紅樓夢》中的美人們更是常常服用「玫瑰香露」，現代也有很多香體丸可以改變體味。但由於每個人的氣味分子結構都不同，就像指紋一樣，體味也是人的特有標誌，這也是吃了同樣的香體保健品，散發的味道卻不同的原因。

（文中配圖均為資料圖，僅供參考）

（作者：趙英慧 山西省中醫院）

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