網友淚崩:在國外的中餐都是什麼中國菜?自己吃了假的中國菜
在國外的中國菜都是為了迎合外國人口味做的食物,我們或許不知道如果要問外國人喜歡吃正宗中國菜還是西式中國菜,一部分外國人會說自己喜歡西式中國菜,還有一些老外會震驚的說:什麼?難道我現在吃的不是正宗中國菜嗎?
吃中餐的外國人
這個現象很奇怪,就像在我們身邊的一些西餐廳,很少有外國人去吃,而且我們還會以為自己吃的是正宗西餐,一部分原因是因為沒有接觸正宗西餐,還有一些時候人都會相信自己喜歡的就是最好的。
其實不然,舉個簡單例子,外國人喜歡吃半生不熟的食物,比如他們吃的米飯是半生不熟的,還有牛排外國人喜歡吃幾分熟的牛排,我們喜歡吃熟透的食物。這就是為什麼外國人不喜歡去中式西餐廳的原因之一,最重要的一個原因還是因為美味的中國菜太多了,外國人怎麼會錯過這個機會呢。
中式西餐
我們現在再來看看在國外的中餐,顯然因地制宜起到了主導作用,我們也不會把西式中國菜稱之為正宗中國菜,好聽一點的叫美式中國菜,不好聽的叫偽中國菜。這點我們自然能區分什麼是正宗,什麼是不正宗。
很有意思的是曾經在美國還有美國人發文稱:在美國的中國菜是正宗中國菜,是由中國人做的食物給中國人吃的。首先我們要知道在美國的很多老牌中餐廳早就不會做正宗中國菜了,而且吃飯的大部分也都是外國人。
在國外的中國菜
而這位外國人為什麼要爭論在美國的中國菜是正宗中國菜呢?是因為一道菜:橙皮雞,在一些美國人眼裡橙皮雞好吃啊,就像左宗棠將軍雞一樣美味,但是在我們眼裡橙皮雞顯然又是符合美國人口味的偽中國菜,老外就不幹了,這麼好吃的中國菜,怎麼能是偽中國菜?不開心了。
橙皮雞
我們再看看一些網友對國外中餐的評價。
有網友說:「太不一樣了,我一點都不喜歡。我曾經在紐約留學一年,曾在那裡嘗過三次中國菜,簡直擴大了我對中國菜的認識,因為不認為那些菜是正宗中國菜。對我來說,在美國吃中國菜是非常了不起的,同樣非常有趣,但我不能接受它。」
左宗棠將軍雞
這位網友繼續說道:「首先,為什麼這些菜很甜?他們似乎把糖放進一切食物。第二,什麼叫中式醬料?直到我看到它的時候,我才相信甜是一切,它吃起來像當勞的食物,而不是中國食物。我真的很喜歡餃子,但是當我嘗試美國餃子時,我停下來裡面竟然有乳酪?我們用蔬菜和肉做餃子,你用乳酪做餃子餡,也叫正宗中國菜?我曾經也請一些美國朋友來做客,給他們吃我做的中國菜,他們也感到震驚。」
還有網友說道:「在國外吃春卷,我竟然從裡面吃出一整跟豆芽菜,被我拉出很長。」
美式春卷
還有一些網友說道:「我感覺自己吃了假的中國菜。你會不知道在國外的餛飩湯是涼的,裡面的餡也是涼的,一切看起來像中國菜,但是它又不是中國菜,很糟糕。」
還有網友說道:「自己曾經在美國吃麻婆豆腐,麻辣什麼是不存在的,甜味讓你感覺這不是麻婆豆腐,相信沒有人會喜歡。」圖片來源網路。
※老外提問「中國菜好吃的秘密是什麼?」瞧瞧老外是怎麼說的
※外國人:中餐那些蔬菜是什麼食物,他們為什麼不吃新鮮蔬菜?
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