蘋果新品種「雞心果」高效栽培技術及病蟲害防治

園藝 03-24

蘋果新品種「雞心果」高效栽培技術及病蟲害防治

大家都吃過雞心果這個品種嗎？其果皮全紅、果肉細膩、果色艷麗、口味香甜、風味獨特，是一個不可多得的賞食兼用、採摘觀光的優良蘋果品種，發展前景十分廣闊。

1 園址選擇與整地

1.1 地區、地點選擇

「雞心果」樹體生長健壯、抗寒力強，其抗寒性強於「金紅」（123），僅次於「黃太平」，在我國北方寒地能夠栽培「金紅」蘋果的地區均可引種試栽。園址應選擇交通方便，小氣候良好，背風向陽，排灌方便、土層深厚的砂土、壤土、輕黏質地地塊，低洼地、坡地、鹽鹼地不宜建園。

1.2 整地挖坑

於栽植前深翻整地，並按照規定的株行距打點開挖栽植穴或栽植溝，對於土壤條件好的地塊要挖長寬深各為80cm的正方形栽植坑；對於土壤條件差的地塊，也可以挖成深80cm寬1m的栽植溝，將心土和腐熟的有機肥混合回填60cm，最上層回填表土至穴滿或溝滿，栽植前1周灌透水。

2 栽植密度與方式

2.1 栽植密度

當前生產上以三定子或八棱海棠為基砧的喬化密植栽培，株行距以3m×5m為宜；以「GM256」為中間砧的矮化密植栽培以2m×4m為宜。

2.2 栽植方式

栽植方式以行距大於株距的長方形栽植為好，長方形栽植具有通風透光好，耕作方便等優點，栽植行向以南北行向為好，樹冠受光均勻，有利於穩產豐產。

3 苗木質量與授粉樹配置

3.1 苗木質量

不論是以「三定子」或「八棱海棠」為基砧的喬化苗，還是以「GM256」為中間砧的矮化苗建園，要求苗根數量不少於8條，根系長度不少於20cm，苗乾地徑粗度大於0.8cm，苗高大於1m，整形帶有4～5個飽滿芽，苗干充分木質化。

3.2 授粉樹的配置

「雞心果」自花授粉結實率較高，對授粉樹要求不高，生產上為了提高產量和品質應適當配置授粉樹。授粉品種可選用「金紅」（123）、K9 等，按 1∶6～8 比例配置。

4 栽植時間與方法

4.1 栽植時間

各地物候不一，栽植時間不同，高寒地區以早春苗木萌芽前栽植效果較好，過早栽植因地溫低，根系不能生長，降低成活率。

4.2 栽植方法

在預先回填好並灌透水的栽植坑內，挖深寬各30cm的栽植穴，把苗根舒展擺入，踩實土，苗應栽正、栽直，定值深度以原苗木根頸與栽植地面相平為宜，栽後灌透水。

5 栽後管理

5.1 整形修剪

5.1.1 常用樹形與結構。喬化密植栽培樹形採用小冠疏層形，矮砧密植栽培樹形採用紡錘形。其中小冠疏層形樹高不超過2.5m，主幹高0.5m，中心幹上第1層3個主枝，第2層2～3個主枝，最上一層為1～2個主枝，主枝層間距為 70～80cm，主枝角度為 70°～80°；紡錘形樹高也不超過2.5m，中心干由下向上，四周分布10～12個主枝，主枝距離15～20cm，主枝角度80°～90°，樹體呈紡錘形。

5.1.2 修剪要點。栽植的前5a按樹形要求，每年在萌芽前進行冬剪，對選留的主枝延長枝飽滿芽處進行中短截，剪口留下芽，結合拉枝調整主枝角度，對其它枝基本長放。5a生以後的幼樹，主要是調整枝條的密度和比例，疏除密生枝、競爭枝、徒長枝結果枝與營養枝按1︰3調整保留，維持原定樹形，使樹勢趨於中庸狀態，不過強也不過弱。

5.2 肥水管理

強調施用農家肥，幼樹期每1～2a的秋季，沿原栽植坑外沿向四周深翻擴穴，結合深翻擴穴增施一定數量的有機肥改良土壤，直至遍及全園，進入結果期後，每年秋季採收後施一次優質有機肥，保證樹體營養充足。