石榴種植技術要點及效益分析

石榴具有顏色艷麗、風味優美、營養價值高等特點，受到人們的喜愛。石榴在我國種植歷史悠久，安徽、江蘇、河南為石榴主產區，石榴具有耐乾旱、瘠薄和繁殖容易等特點，下面介紹一下石榴種植技術要點及效益分析。

一、石榴種植模式

1、果糧間作模式

以糧為主,在坡耕地、耕地上種植採用大行距小株距配置，以兩排株距2米的石榴林帶,行間距10—20米， 進行石榴、糧食作物間作或石榴、中藥材間作,實行果糧、果葯雙豐收。

2、丘崗地成片造林

以果為主，在土壤條件好的丘崗、耕地建果園，推塘養魚、建鴨舍、鵝舍、牛欄，實行綜合生態種養結合，增加經濟效益。

二、栽培技術要點

1、選用良種

適宜在豫南栽培的主要優良品種有泰山紅石榴、大紅甜石榴、臨潼粉紅甜石榴、豫大粒石榴等。

2、高標準建園

建園時，除選用良種壯苗外，按規劃定植距離，開深溝或挖大穴，深、寬各1米,表心土分開，回填土時，每畝填雜草或廄肥1萬公斤，磷鉀肥各500公斤,可分層施入，由於石榴易生根，為增強其抗旱能力，栽植時可稍深栽2—3厘米。在山地建園，應修築外高內低的梯田，以利蓄水和加厚土層，改良土壤。

3、栽植密度

為了提高光能利用率，增加早期產量，提倡適度密植。平原地區可採用3m*4m株行距，每畝栽植56株，產區常有每穴栽2株的習慣;淺山丘崗區可採用2m*3m株行距，每畝栽植111株。幼樹栽植後前2年主要是長樹、擴冠，一般不讓其結果。

4、整形修剪

整形

栽後第一年任其生長，但選留1—3個方向適宜的壯枝培養主幹，成為單幹形、雙干形或三干形，並及時清除基部萌枝或萌櫱。第2年春，選4—5個旺枝短截1/3，培養主、側枝，其餘所發枝條一般緩放不動，對長、旺枝進行夏季摘心或短截，降低發枝部位。第3年春採用撐、拉、拐、吊等方法開張主枝角度，使樹冠開心，促生有效短枝，不斷擴大樹冠，使其形成半圓形或圓形。對生長偏旺樹，注意疏除徒長枝和競爭枝，減少養份消耗，使其形成混合芽，增加結果枝量。

修剪

石榴混合芽多著生在健壯短枝頂部或近頂部。除少數對徒長枝和發育枝實行短截外，一般均以疏除為主。對4年生以上結果樹，以冬剪為主，重點清除根櫱和剪除徒長枝、過密枝、細弱枝、病蟲枝、下垂枝、交叉枝、重疊枝等。有重點的短截，回縮冗長枝和有空的徒長枝或衰弱枝，以便恢復樹勢，培養結果枝組，改善通風透光條件，達到連年豐產。夏季修剪中，在冬剪的基礎上，根據坐果後的情況，及時疏除徒長枝，短截細弱枝，通過抹芽、摘心，培養結果枝組。

5、裂果防治

(1)在果實生長前期的5—7月份，應進行多次灌水，保持土壤的最適濕度，並在灌後覆草或覆膜保墒，使果實勻速生長。

(2)在果實生長的後期(8—9月份雨季)，要停止灌水，及時要排除多餘的水，保持土壤適中的濕度，防止果實因吸收過多的水分而裂果。

(3)採取幼果套袋措施，既能防止病蟲危害，又能使果袋內保持較好的濕度，使果實勻速生長，並防止雨季的雨水直接浸入果實，引起籽粒急速生長，以致脹裂果皮。

(4)及時採收已成熟的果實，防止因吸水過多而脹裂果皮。

三、土肥水管理

1、土壤管理

每年采果後或秋冬各深翻園地20—40 cm 。前期可間種小麥、豆類、蔬菜或中草藥等。夏季及時中耕、除草，保持株間或樹盤內的土壤疏鬆、無雜草。實行根際覆草，對保濕、降溫、保持水土和增加有機質均有重要作用。

2、施肥、灌水

石榴園常用的肥料大致可分為兩類：即有機肥料和無機肥料。

1、有機肥料是指含有機質肥料的統稱。包括了人糞尿、牛廄肥、羊廄肥、豬廄肥、雞糞等。有機肥屬完全肥料，它不但含有植物生長所需的多種營養元素，而且含有豐富的有機質，它能較長時間穩定地供給樹體生長發育對養分的需求，並能有效地改良土壤。在石榴園，有機肥多在秋季作為基肥使用。

2、無機肥料指用化學方法合成或簡單加工而成的肥料。包括：尿素、磷銨、、鈣鎂磷肥、氯化鉀、硫酸亞鐵、硼砂、複合肥等

施肥方法：

基肥：以有機肥為主畝施1-5方。同時使用大顆粒硫酸鉀控釋肥18-6-16，參考施肥量每棵樹0.5-1kg， 具體結合當地施肥習慣使用。大顆粒控釋肥含鎂、鈣、硅、鐵等中微量元素，其他中微量元素肥可少施或不施即可。

促花肥：一般應在開花前5月上中旬施入速效氮肥，配合磷肥促進營養生長。

膨果肥：在花後生果期、幼果膨大期追施n、p、k複合肥或芭囤10-10-40高鉀水溶肥促使幼果迅速增長，同時促進花芽形成。同時在生長季還應進行多次根外追肥，用0.3%～0.5%的尿素或1%的磷酸二銨噴布葉片。當微量元素缺乏症顯示時要及時噴微肥。(注意：同時使用大顆粒控釋樹肥做基肥和春季施肥的梨樹，一般不會出現微量元素缺乏現象，可不施微量元素肥。)

四、花期管理

1、花期噴肥

從初花期到盛果期可噴布果樹豐產素。據試驗：可提高坐果率21.8%，提高產量18.7%。

2、放蜂和人工授粉

放蜂可提高筒狀花坐果率30%，人工授粉可達45.8%，而自然授粉坐果率為21.5%。

3、環割或環剝

在開花初期對花量少的旺樹或大輔養枝基部應環割2--3道，環間距應保持在4厘米以上。據試驗比不環割可提高坐果率13.4 %，並能促進花芽分化。對旺樹也可環剝，干徑應在5厘米以上，選光滑處橫切2圈深達木質部，為便於癒合圈距0.3--0.5 厘米。

4、疏花疏果

疏花可分兩次進行。第一次在現蕾後及時去掉發育不全的「鍾狀花」;第二次是在約隔2周後仍以疏除不完全花為主。

五、病蟲害防治

1、石榴莖窗蛾

是危害石榴枝幹的一種主要害蟲。防治方法：

(1)7月初開始經常檢查樹枝，發現被害新梢及時剪除消滅其中幼蟲。

(2)春季萌芽後凡未發葉的枯枝徹底剪除燒掉消滅越冬幼蟲。

(3)對2—3年生被害枝內的幼蟲，可用敵敵畏500倍液或敵馬合劑800倍液注入最下部排糞孔，然後用藥泥堵塞蟲口毒殺。

(4)孵化盛期根據初孵幼蟲在嫩梢爬行2—3天後才能蛀入新梢的特性，及時噴洒40%氧化樂果、50%甲胺磷或40%久效磷1500倍液進行防治，其效果可達84.9—98.4%。在做好測報的基礎上，由過去的蟲口注葯改為樹上噴洒，不僅省工省時提高藥效，還可兼治黃刺蛾等其他食葉害蟲，一般第一次噴葯後，相隔20天再噴一次效果更好。

2、桃蛀螟

是危害石榴果實的主要害蟲，嚴重時蟲果率可達50--70%。主要防治主法有：

(1)冬季清園消滅寄主中的越冬幼蟲。

(2)早春發芽前及時刮除粗裂的樹皮、摘除蟲果或拾回蟲蛀落果等，集中燒掉。

(3)用糖醋液或性信息激素迷惑雄成蟲進行誘殺。

(4)第1代幼蟲孵化初期,可噴布50%殺螟松乳油、40%氧化樂果乳油或50%敵敵畏乳油1000倍液進行防治。

六、適時採收

石榴果採收時還要盡量避免撕、碰、摔、刺及蹭傷果皮，要輕采輕放防止摔碰。採下的果實應先在園內陰涼處進行初選，挑出病蟲果、傷果及裂果等，進行分級和包裝。

七、種植效益

在丘崗耕地種植石榴，栽後第2年可部分開花結果，第3年平均每株結果40斤左右，3年生樹每畝結果440斤;4年生樹平均株產10斤以上，每畝結果1100斤;5年生平均株產20斤以上，每畝結果2400斤;4-5年即可進入盛產期。每畝純收入2000斤以上。

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