心目中排名第一的糖水店

凱旋門

 凱旋門

吳業坤 

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鬧市中想去尋求一種記憶的味道，那肯定要來赤坎的老街逛逛。那些屹立不倒的糖水店每次來吃都是在挑戰自己味蕾的記憶，吃了幾十年的味道只要稍有改變都能察覺到。

今天給大家介紹一家小編從小學就開始喝的心目中排名第一的糖水店。

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[瘦鬼老檔糖水店]

地址|赤坎區民生路振東跆拳道館正對面

營業時間|周一至周六下午3:00開始營業

人均| 10元

特色|綠豆糖蓮子銀耳薯粉木瓜銀耳

看著餐牌的價格只能用接地氣形容了。小編依稀記得初中那時候喝的綠豆糖是三塊錢一碗，現在幾年或者十幾年（不想暴露年齡的小編）價格才升了一塊錢，在這一刻真的好想給老闆一個大大的擁抱。

招牌綠豆糖

一碗驚人的的綠豆糖，請允許這麼形容。我們平時最常吃到的綠豆糖都是綠色的，而且綠豆表皮和綠豆肉是會分開的，口感就是有種吃到綠豆皮沒那麼好下咽的感覺。

可是「瘦鬼老檔口」這裡的綠豆皮和肉是煮到不分離的，一顆完整綠豆下鍋，盛到碗里也是完整的一顆。而且顏色是染上了熬煮的糖色，入口卻有種像是吃了糯米的軟糯感。

教你們一個獨家吃法，就是叫老闆加上薯粉一起。這樣真的不能再好吃一點啊了。

招牌蓮子銀耳糖

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這裡每一碗都是滿滿的料，有時還會提醒老闆別勺那麼滿料，要多點糖水就好。看著這一碗蓮子銀耳對於我這個不喜歡吃蓮子的人來說有點抗拒，可是當你吃上一口絕不後悔。銀耳煮出了膠質，配上綿密的蓮子有種吃了就幫你補充滿滿的膠原蛋白的感覺。

忍不住又舉起小手，老闆來多一碗。

木瓜銀耳糖水

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遇到這碗木瓜銀耳小編徹底詞窮了。怎麼會有那麼好吃的木瓜，怎麼會有那麼好吃的銀耳，怎麼會有那麼好喝的糖水。一個字「服」。木瓜和銀耳放進嘴裡就融化了，都不需要牙齒的咀嚼。老闆不阻止我我可能會把剛煮好的一大鍋都吃了。

玉米馬蹄糖水

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看著滿滿一碗金燦燦的玉米不知道為什麼有種中獎了的開心。新鮮飽滿的玉米和爽脆的馬蹄就是天生一對。而且透徹的糖水喝起來特別舒服，老闆說全部糖水都是拿冰糖去熬煮出來的，不會添加糖精那些添加劑。看來喝完這碗又要打包多幾碗了。

認準這些養身糖水

最近的天氣總讓人有種濕氣重的感覺，養生人士來碗紅豆糖水祛濕那是再好不過了。

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還有一年四季喝對身體都好的元肉紅棗糖水。飽滿的元肉吃完，好的滿血復活了。

百搭的薯粉糖水

這款百吃不厭的薯粉，可以搭上面任何一款糖水都不會突兀，可以說是大眾情人了。

老闆每天都早早開店，一早就從煮糖水開始。熟客們有時候算準時間等不到晚上，下午三四點糖水就基本煮好了馬上就要來上一碗。

這麼好吃分量又足，有時候客人少點還可以和風趣幽默的老闆相互調侃一下。可能這就是我們常說的情懷吧。走吧，今晚糖水約起來。

? end ?

帶.你.吃.誘.人.的.甜.品.長.值.得.的.肉

彭彭

晨哥，這周去哪

晨哥

讓我想想

蛋哥

看「勺個你」公眾號就知道啦

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