別在傻傻用清水沖洗肉了，教你幾招，肉洗的特別乾淨

豬肉是我們生活中不可或缺的食物，平時我們在超市裡買了豬肉後回來都要洗一下，那麼你真的就洗乾淨了嗎？很多人都是用水沖一下就完事了。這樣做根本就洗不幹凈裡面的細菌。接下來小編就給大家推薦幾個洗肉的小辦法。

淘米水洗豬肉

淘米水真的作用很大，平時我們煮飯的時候就可以把淘米水留下來。先將豬肉放在淘米水中浸泡10分鐘，豬肉裡面的髒東西就會浮出水面。這個時候我們再用清水洗一遍，豬肉就非常乾淨了。我們平時還可以用這個辦法洗牛羊肉。

洗豬肝的好辦法

做過豬肝的朋友都知道，豬肝有一股很重的血腥味。如果清洗不幹凈就會有味道殘留。首先我們先將豬肝放在清水中清洗10分鐘。之後在水中放入少許醋攪拌均勻後將豬肝放入浸泡半小時。白醋可以更好的讓豬肝中的血液滲出。然後再用水清洗一遍就好了。

洗魚的小辦法

首先我們要先準備一盆濃鹽水，把魚清洗一遍，可以去除魚上的污泥味道。先剖魚肚，後刮鱗。這樣可以避免壓破苦膽，做出來的魚就不會有苦味了。魚上如果有粘液的話，可以滴入幾滴生植物油，就能除去魚身上的黏液。這樣做出來的魚就不會苦。

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