劍橋大學教授：別再天天吃早餐了，這有危險……

「別再天天吃早餐了」

中國有句俗話：＂早吃好，中吃飽，晚吃少＂，早餐必須要吃的營養豐富才是健康的生活方式。

然而劍橋大學的教授基萊博士（Dr Kealey）卻拋出了一個相反的觀點：不吃早飯才有利於身體健康，尤其是對於糖尿病、高血壓患者來說。

劍橋大學教授發聲！

Dr Kealey，是一個臨床生物化學博士，劍橋教授，在2010年3月份被確診患上了糖尿病。

當時醫生對他的叮囑是一定要注意吃早飯，不要飲酒。身為臨床生物化學博士，Dr Kealey對醫生的建議存在一些質疑。

根據對自身的數據檢測他發現，每當吃早飯的時候，他的身體血糖就會開始飆升。隨後，他決定相信實驗數據，開始不吃早飯，嚴格限制主食的攝入量，多食用蔬菜，堅果，肉類只吃白肉。

經過一段時間的堅持，

他的血糖徹底恢復到了正常水平，

因此，逆轉了糖尿病！

這一事，立即引爆全球：自此Dr Kealey也將研究數據撰寫成了書籍：《早餐對於人體健康來說十分危險》。

這本書一經面世，立刻引發了轟動，不但因為它的「離經叛道」，更應為它的立意更符合新時代年輕人的作息。

Sam在看到這本書後，她開始不吃早飯，短短3周時間就剪掉了9斤體重，膽固醇和BMI都下降了。

一些網友也表示，不吃早餐反而會讓自己變得更加舒服，完全沒有不適的情況出現，而且極大地節省了時間，提升了效率。

聽說：不吃早餐比熬夜更傷身體？

1、不吃早飯，壽命縮短2.5歲！

英國著名臨床心理學家羅斯·泰勒指出，早飯的質量不僅影響人一天的決策和思維能力，還會造成胃炎、肥胖、糖尿病等一系列的健康問題。

德國埃朗根大學研究表明，不注重吃早飯的人壽命甚至平均縮短2.5歲。

但Dr Kealey就用自己的經歷證實了，不吃早飯還能會逆轉糖尿病。

2、不吃早飯，致動脈硬化、心梗腦梗

倫敦聖喬治醫院首席營養師凱瑟琳·柯林斯認為，長期不吃早飯，容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁，導致動脈硬化的發生。

另外，有科學家曾對長期不吃早飯的人群進行過詳細研究，發現其患心肌梗塞、腦梗等病症的幾率也比正常進食早飯的人群高出許多。

3、肥胖

有一項跟蹤調查18年的研究發現，每周吃不到三次早餐的人，和每周吃三次以上早餐的人相比，平均體重要高1.9kg。

實際上，那些變胖的更多是因為食物脂肪或者膽固醇含量過高，跟早飯沒有什麼必要關聯。

4、膽結石

當我們吃進食物以後，膽囊就會將膽汁輸入胃腸道，促進脂肪的消化和吸收。如果長時間不進食，膽汁就得不到釋放，就像一潭死水，慢慢地濃縮形成結石。

有學者表示，哪怕不吃早餐，只要攝入一定量的脂肪，讓膽汁保持蠕動，基本都不會患上膽結石這種毛病。

Dr Kealey堅持不吃早飯更好！

他解釋道：

1、我們早起的時候，皮質醇水平處於高水平，在這個時候攝入食物，會引發胰島素飆升。胰島素飆升的結果會加重胰島素抵抗，從而引發或者加重糖尿病的病情，所以從科學角度來說，對於有超重問題、身材不夠好、糖尿病患者和有高血壓問題的人來說，每天吃早餐是一個危險的行為。

2、規律的食用早餐會導致人的整體食量增加，部分早餐尤其是中國人特別喜歡得包子，油條，豆漿，粥等食物會讓人一天都處於飢餓狀態。

對此網友也表示：

用科學方式分析，吃完早餐，胰島素飆升的同時會出現低血糖現象，而低血糖會刺激飢餓素，也就是說有科學依據表明，吃了早飯反而會餓的更快，而且還會讓血糖波動劇烈。

那到底，吃或不吃？

不用糾結那麼多！其實我們可以遵循一條原則，餓了就吃，不餓就不吃，並不需要強行的為自己規定早餐，想吃什麼，想什麼時候吃完全由胃口決定，這不是更好嗎？

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