一生值得奢侈一回的日本溫泉旅館，面朝大海密林的私人露天溫泉，一泊二食的極致體驗！

天下 03-24

溫泉在日語中最早被稱為「湯治場」，是治病療傷的地方。現在，泡溫泉是一種享受，是很多人生活中必不可少的一部分。日本從北到南約有2600多座溫泉，7.5萬家溫泉旅館，其中營業時間最長的竟達1300餘年，還被列入吉尼斯世界紀錄成為「最古老的旅館」。令人驚奇的是，這些旅館依然存在並且對外營業。

溫泉旅館，其歷史可以追溯到幾個世紀前，最初是一般民家為商人、朝拜者、外國旅人提供休息的場所。隨著需求提高漸漸成為一種商業現象，從而發展成了旅館。

旅館すぎもと

jazz音樂不絕於耳的溫泉旅館

大名久聞的長野松本市名泉，水質之優良自無需贅述，只驚訝於它全然不是想像中的那般居高臨下，反而，一個溫馨的「家」字躍然眼前。三層樓的全木造建築雅緻可人，屋內，大量松本民藝傢具使用，濃郁松本風格立現，舒適氛圍輕鬆營造。餐食，是清爽的手打蕎麥，與旅館すぎもと本身同樣馳名，絕不簡單。韌勁十足的面散發蕎麥略帶清苦的香氣，無論是冷麵的醬汁還是熱面的湯底，都使用了現刨鰹魚花與昆布汁製作的高湯，晶瑩剔透卻至鮮。老闆一定是深愛Jazz的人，店內從來都是悠揚不斷。入夜，大可以舒適窩進搖椅，跟隨那零星而迷離之樂，一起百轉千回。

旅館すぎもと

長野県松本市裡山辺451-7

0263-32-3379

www.ryokan-sugimoto.com/

1500RMB／晚起

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あきば何求庵

現代設計感溫泉宿

在和歌山縣之內，在紀伊半島的最南端的小小的港口城市之中，在一座得以恬靜地俯瞰大海的小小山丘之上，有那麼一座小小宅邸，名喚あきば何求庵，由建築家大江一夫先生操刀，設計並於2010年開放使用。穿過小小的門，是融入了木與竹等和式元素的完全現代派客室，僅用極簡線條勾勒功能性，色調從一而終，清心寧神。毫不吝嗇於空間的使用，客室寬敞非凡，代價，是每日只接待兩組客人，真心實意。使用了伊勢龍蝦和紀州產當季食材，店內自創的和洋創意料理足夠有資本恃寵而驕。日間，落座庭院，眼前藍天碧海成一線；輝夜，置身面朝大海的房間，深藍絲絨上，繁星點點如墜。

0739-55-3257

http://akiba-nanguan.com/

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Arcana Izu

大人精緻溫泉宿

一直覺得，山中之泉是適合夏天的，確實，沒有海邊之泉所能感受的鹹味之風，也聽不到潮汐陣陣，但是，藏身重巒疊翠間，山風瀟洒絲絲沁魄，山泉淙淙如琴瑟叮咚，此時，若有熱泉環抱周身，何等愜意！同感？那不如去Arcana Izu小住。臨狩野川之涓涓溪流，碧綠欲滴之夏意圍繞著的露天溫泉旅宿。總共16個房間，難得的放棄了傳統和屋，選擇了明亮高挑的北歐風格套房，房內皆自帶風呂，餐點是可以帶來幸福感的法式料理。窩在房間，獨享的泉，獨享的山，甚至，奢侈地獨享伊豆的恩澤。

Arcana Izu

靜岡県伊豆市湯ヶ島1662

0558-85-2700

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多田屋

古老溫泉宿

明治18年創業。背山面海，歷百年的多田屋從未因時間而被人遺忘，概因那四季氤氳的山巒之，綺霓幻化的海天之色。不斷讓自己變得更好的多田屋，現下，大面積使用了無間隙巨幅玻璃窗，從這裡，朝霞之粉、夕陽之火、天之楚楚，海之粼粼，皆可看得萬里無垠。餐食都是當地當季的漁獲與採摘，新鮮無比。擁有遼闊視線的露天風呂，泡去風塵僕僕，滌盪疲累身心。

多田屋

石川県七尾市奧原町3-29

0767-62-3434

http://tadaya.net/

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貝掛溫泉

觀雪溫泉

飛雪蓋屋檐的季節，最想念的絕對是溫泉，似乎，這才是溫泉存在的真意。新瀉貝掛溫泉，恰是那最最合適之一。最為經典的和式房間，簡單無華，透著歲月痕迹帶來的高貴感。單枝紅梅花插點綴顏色，添了生命力；更為經典的傳統和式晚餐料理，精緻豐富，配了古意滿載之盛器，美得不忍下口。冷冽空氣中，一口氣衝進溫泉，銀色天地，雪白繽紛，被枯枝打亂了速度，或急或緩，似幻；水氣氤氳，熱酒一壺，熏紅了面頰，此刻幸福，還真。