暗訪十年老店，美食的背後的真相觸目驚心，罰款萬元真不重！

315剛結束，昨天就跟食藥局稽查隊暗訪市場，在本地人口最集中的商業街發現很多食品安全問題，在一家經營10年的老店看到的景象真是觸目驚心。我們一坐下油油亮亮的肉燥就這麼的登場了，看上去很有食慾。

提前做好的飯都在櫃檯擺放著，看上去都很香，天生吃貨的我上前要了一碗嘗嘗，味道確實不錯，大肉塊在嘴裡香嫩潤滑，沒有一絲油膩感。這一切看起來很美好是吧？再走進操作間那景象真是讓人目瞪口呆。

首先是上世紀的磁磚檯面，很有悠久的使用痕迹，操作間連冰箱都沒有，檯面上各式各樣的食材亂堆放，明顯的看到食材已經發乾。

一直熬煮的老滷汁聞著挺香，爐子邊能看到積攢多年的污垢污漬，貌似都看不出有洗過的痕迹。我想很多人看到這個畫面你應該不會去消費吧？

爐子用的是炭火，時不時有火星從裡面冒出來，而且有很刺鼻的炭燒味兒。我以為這樣的情景是上世紀才有的，沒想到現在依然有人不拿衛生當問題。稽查隊當即開出10000元罰單及警告整改，老闆還喊冤，你們覺得合理嗎？

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