窈窕輕盈的秘訣

最新 03-24

又到一年減肥季，無論男女老少，不管是為了美麗，還是為了健康，大家都紛紛走進了減肥的隊伍，減肥方法得當，不僅可以取得理想效果，還不會損壞身體，如果減肥方法不當，即便是暫時性的掉了稱，也會對身體造成不同程度的傷害，真是悔不當初。

前面的內容

我們了解了肥胖的原因，了解了各種減肥方法的弊端，想必都想求得真經，究竟如何科學得來減肥，我們今天一起來聊一聊這個話題。

肥胖是什麼造成的？

是脂肪在體內堆積而成的。

那我們就是要減少源頭，減少脂肪的形成，減少熱量的攝入，同時要增加脂肪的燃燒和代謝。兩手都要抓，才能取得好的減肥效果。

減少源頭，其實就是吃的問題，增加脂肪燃燒和代謝，就是動的問題，可有人說，我每天吃的很少，動的也不少，怎麼還是減不下來，因為吃和動，不只是簡單的少吃和多動，還包括深層次的含義。

首先，我們先來說吃，少吃可以減少能量，很多人採用不吃東西，或者只吃一些蔬菜和水果，一段時間後，發現體力下降了，免疫力下降了、代謝減慢了、面容憔悴、頭暈目眩、甚至有閉經和絕經等問題。

什麼原因？就是因為人體維持正常的生命活動，是需要有物質基礎的，這些物質基礎就是營養，比如蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素和礦物質，這些營養物質，在人體發揮重要作用，缺少了哪一種，不管是否能瘦下來，先對身體造成危害，以上所說的癥狀都是因為營養缺乏而造成的。

而最新研究報道，這些營養素在脂肪代謝中，作用也不小，比如維生素B1能分解體內糖分，產生能量，並防止多餘糖分變成脂肪儲存在體內；維生素B2是脂肪燃燒不可缺少的的維生素，缺乏了會造成脂肪代謝功能變差，脂肪會更容易囤積體內；維生素A能促進脂肪燃燒，幫助促進新陳代謝，擺脫減肥過程中常見的皮膚鬆弛現象；維生素C防止脂肪聚積，促進脂肪燃燒，提升代謝功能；維生素D製造瘦素，一種可以控制食慾、抑制脂肪形成的物質，讓減肥更輕鬆；礦物質鉻和鋅可促進細胞對食物中糖分的利用，對於加速熱量燃燒和抑制食慾有良好作用。

可見吃還是很重要的。少吃並不代表不吃或者是吃的單一，我們常常說，吃飯要吃七成飽，那這七成飽要怎麼吃，才能提高減肥效果，解決不餓的問題。所謂的七成飽，就是胃裡面還沒有覺得滿，但對食物的熱情已經有所下降，主動進食速度也明顯變慢。這個時候就是七成飽，這個時候停止進食，可很大程度降低熱量的攝入。

大家會想，假如有一種營養齊全、熱量很低，飽腹感還很強的食物，不就可以滿足這些需要嗎？可惜我們沒有這樣一種滿足我們要求的天然食品，那就可以考慮選擇一款營養齊全，熱量較少，膳食纖維比較豐富，飽腹感比較強的加工食品，或者可以說是代餐粉來食用，這個是最簡單的辦法。

而在我們日常生活中，很多人一說到減肥，會首先想到水果和蔬菜，同樣的七成飽，為什麼有些人不到一個小時就餓了，餓得心慌，對食物有渴求，盼著下一個飯點，而有些人卻能保持三四個小時，原因就在於這七成飽，到底吃了什麼，事實上在我們進餐時候，可以吃一些富含蛋白質的食物，比如瘦肉、雞蛋、黃豆等富含蛋白質豐富的食物，可減少飢餓感，而且這些食物的熱量並沒有想像中那麼高。而且這些食物中，也含有豐富的維生素和礦物質，更有利於脂肪的燃燒。

最近，英國國醫學博士發起一種新的減肥方法——輕斷食。輕斷食是每周中不連續的2天每天只攝取500千卡（女生）或600千卡（男生）能量的食物，其餘5天自由飲食，不控制的飲食方式。這種方式不僅可以瘦身減肥，同時還有保護大腦、抗衰老、控制糖尿病、降血糖、排毒、凈化臟器、提高免疫功能、預防癌症、改善情緒、抗抑鬱和延年益壽等功能。

這種方法，其實起源於我國最早的辟穀，現在也稱作為換食。在輕斷食的這兩天里，宜選擇一些蛋白質含量高，比如瘦肉、蛋清、脫脂牛奶、黃豆等。升糖指數低的食物，如燕麥、糙米等粗糧，盡量避免食用高熱量、高糖分的食物，保證每天的營養需要。

所以在一日三餐中，減肥要遵循的原則就是：一日三餐，餐餐七分飽；粗糧為主，果蔬為輔；減少飢餓，瘦肉蛋奶不能少，黃豆低脂高蛋白，最好天天都要有。

我們再來說一下動，動會消耗能量，只要動起來，脂肪就會減少，關鍵在於很多人不想動，懶得動。動不一定非要去健身房，做連續高強度的運動，只要將每天坐的的時間減少，多動一動，就會有效果。

比如，以前吃飯都點外賣，現在可以下樓自己去買或者自己來做；以前都是躺著聽音樂，現在可以一邊聽音樂，一邊在屋裡走動，或扭動身體或者可以做做家務，以前上班都是開車，如果距離不遠，可以走路。

另外每天可以空出30-60分鐘時間，走動走動，都是有效果的。有些人小看運動的減肥效果了，走路是最簡單的運動方式，而消耗的能量，不只是在運動的過程中消耗，而在運動後的24h里，脂肪會持續燃燒，效果是意想不到的，所以，每天堅持30分鐘以上的快走，受益的不僅僅是瘦身減重，更利於健康。

動的另外一個意思，是脂肪的代謝，剛才我們提到了，脂肪代謝，需要充足的營養物質做基礎，否則，脂肪不易代謝。人體的脂肪並不都是一樣，有些人容易減掉，有些人很難減掉，為什麼？因為身體里的毒素，增加了脂肪代謝的負擔。

人體里的毒素從哪裡來？我們要呼吸空氣，碧水藍天，是多少人嚮往的，但是現在很少能看到藍藍的天，因為空氣中的粉塵及有害物質；我們都嚮往天然無害的食品，但是我們吃的食物受到農藥、重金屬、過量添加劑等有毒有害物質的污染；我們都要健康，但抗生素、激素的使用，水體的污染，更多的有害物質在體內存留，機體代謝中會產生各種廢物。這些物質如果不能排出體外，就會在體內堆積，並與體內的脂肪細胞結合起來，增加了脂肪代謝的難度。

那這些毒素要怎麼樣才能排出？運動可以幫助人體排出毒素，合理的飲食也可以幫助毒素的排出。

這裡，我推薦一些食物，比如燕麥，燕麥中富含可溶性纖維較高，這些纖維素在人體與水混合形成膠質，延長吸收養分的時間，維持飽腹感，同時膳食纖維促進腸道蠕動，有助於消化和毒素的排出。

堅果富含植物油，這些脂肪為不飽和脂肪酸，比起肉類中的脂肪，對於減肥有很大幫助，能讓皮膚白皙光亮。但是毫無節制地吃一樣會發胖，每人每日攝入堅果大概是一個手掌心的量即可，不可貪吃。

水果中含有大量的水溶性膳食纖維，具有很強的吸水溶脹性能。水溶性膳食纖維吸水後膨脹，體積和重量增加10~15倍，既能增加我們的飽腹感，又能減少食物中脂肪的吸收，放在餐前吃，有利於減肥，最好可以選擇一些能帶皮吃的水果，比如蘋果、梨、番石榴、楊桃等，膳食纖維比較高，減脂效果更好。

還有就是一些營養代餐粉，代餐粉通常是一些高蛋白、高膳食纖維、低脂的營養代餐食品，代餐產品中多種原材料，可以讓營養更豐富，因為不同的食物提供的營養成分是不同的。

代餐產品中的益生菌，可以調節腸道中菌群平衡，更加有益菌，從而改善個人的飲食口味，提高營養的吸收能力，代餐產品中的益生元，增加飽腹感，減少飢餓，促進腸道蠕動，清除體內毒素。所以選擇一款好的代餐產品很重要，純天然，可以避免額外增加的添加劑和農藥殘留，低熱量、高膳食纖維、營養齊全且數量較多，含有益生菌、益生元等最好。搭配七成飽的飲食與合理的運動，想不瘦都不行。

除了這些，保證睡眠很重要，充足的睡眠可加速體內脂肪燃燒。充足飲水也重要，水是人體代謝中不可缺少的物質，許多代謝廢物和體內毒素通過水分代謝排出體外。注意的是，不喝飲料，一瓶600ml的可樂，含糖量相當於13塊方糖。可以適當喝一些茶，茶中的茶多酚和茶黃素具有減肥功效。但肝臟病人、胃潰瘍患者和貧血的人都是不適合喝茶的。