想給孩子烙餅吃，怎麼做才能又軟又好吃呢？8種烙餅方法孩子大人都愛吃！

烙餅是一道家常美食，也是一道主食，烙餅配上清粥小菜是最美味不過的啦！家常烙餅的種類實在是太多，變著花樣吃一年都吃不完。不過要說給孩子吃的烙餅那就有講究啦！孩子脾胃相對弱一些，大人們喜歡口感勁道的烙餅，如果給孩子吃這種口感勁道的餅就顯得不那麼合適啦！今天推薦8種口感軟嫩，營養美味好消化的烙餅給大家！

1.【第一種：胡蘿蔔蔥花雞蛋餅】

食材準備：一碗麵粉+2個雞蛋+一小把胡蘿蔔碎+適量蔥花+鹽+五香粉+水適量

製作方法：所有食材攪拌在一起，放進電餅鐺里，上下火3分鐘翻面，再來三分鐘就可以出鍋切塊啦！

2.【韭菜雞蛋餅】

食材準備：半碗麵粉+兩個雞蛋+適量水+韭菜適量+蔥花+五香粉

方法步驟：所有材料混合，電餅鐺抹油，把麵糊倒進餅鐺里上下兩面各3分鐘。

3.【西葫蘆餅】

食材準備：西葫蘆一個+胡蘿蔔一個+雞蛋兩個+麵粉一碗+鹽+五香粉

步驟方法：西葫蘆和胡蘿蔔擦絲加鹽腌出水，加入雞蛋攪勻，最後加麵粉和五香粉攪勻。電餅鐺里塗上油，倒進麵糊，上下5分鐘翻面兩次即可。麵糊別太厚，太厚不容易熟。

4.【菠菜牛奶雞蛋餅】

食材準備：菠菜一小把+雞蛋兩個+牛奶小半杯+低筋麵粉一碗+鹽

步驟方法：

1.菠菜放入開水中焯一下，過涼水後攥干切碎。

2.放入雞蛋清，牛奶，麵粉，攪拌均勻。

3.放到電餅鐺或者平底鍋里烙制八成熟，然後把雞蛋黃打散塗在其中一面上。

4.然後翻面烙熟，菠菜雞蛋餅好看又好吃.

5.【韓式西葫蘆餅】

食材準備：西葫蘆一個 +雞蛋一個+澱粉適量+番茄醬適量

步驟方法：

1.西葫蘆切成薄片，雞蛋打散成蛋液。

2.西葫蘆片放進澱粉粒先蘸兩面，然後放進蛋液里蘸一下，最後放進平底鍋里烙熟。

3.熟了的西葫蘆餅可以淋上番茄醬，孩子特別喜歡哦！

6.【椒鹽土豆餅】

食材準備：土豆幾個+麵粉+鹽+五香粉+椒鹽

步驟方法：

1.土豆切片蒸熟加入麵粉和鹽，五香粉。

2.揉成麵糰，乾的話加一點水。

3.分成小團，壓成小餅，放進鍋里烙熟。土豆是熟的了，所以烙餅時間不宜過長，兩面焦黃即可。蘸點椒鹽，孩子們的最愛。

7.【玉米面軟餅】

食材準備：玉米粉+麵粉+酵母粉+無鋁泡打粉+白糖+牛奶

步驟方法：酵母粉和無鋁泡打粉+白糖用溫水泡發起泡，然後加入麵粉玉米粉，牛奶攪拌成糊狀。放進平底鍋里烙熟。

具體方法詳見鏈接好吃的玉米軟餅怎麼做？用這招玉米餅真軟和，早餐一盤孩子全吃光！

8.【帶餡發麵餅】

發麵餅柔軟，好消化，喜歡各種餡的可以隨意放，肉餡，素餡，豆沙，紫薯，紅糖等等都可以。

食材準備：麵粉500克 ，酵母粉5克，白糖10克（餡料隨意）

步驟方法：溫水泡開酵母粉和白糖，泡到起泡泡。然後在裡面加入麵粉和成麵糰，發酵一小時。發好的麵糰揉幾分鐘排氣。包入餡料，平底鍋煎熟即可。（具體方法在下面鏈接哦）

素餡發麵餅口感鬆軟味道香，餅涼了也不變硬，都是因為發麵里加了這個！

這八種烙餅的方法你最喜歡哪個？有孩子的你家寶貝最愛吃什麼餅？歡迎大家留言探討

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