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「沉痛悼念」那些被吃掉的東海水怪

舟山,靠岸的漁船千桅林立,喝著白酒通紅著臉的漁民們在酒桌前說著自己的見聞:你見過像桌子那樣大的螃蟹嗎?我見過!網都被它抓破了。

80多米長的章魚,爪子纏住了我們的船,還好,我們逃掉了。

……

只是,這些老古的傳聞,現在已經不大聽得到了。

不過,今年東海有點怪,常有「怪物」撈上來。

怪物曾經非常多

巨型皇帶魚

30多年前,身為舟山人的我,每年夏天去普陀山旅遊,在千步沙下海時,父母都會告誡,千萬不要游到防鯊網外面去。

那時候,千步沙有鯊魚襲擊遊客的傳聞,在舟山人中口口相傳。

再長大些,很難再聽到這些傳聞了。

舟山人很愛吃的一道菜,叫醋溜鯊魚羹,慢慢的,它的原料成為國家級保護的海洋生物。

十幾年前,去普陀山時,坐著客輪,站在甲板上,常會看到一副畫面:白浪滔天中,一群形體像豬的大魚在海面上隨浪起伏,一拱一拱的,尉為壯觀。

大家說,那是拜江豬在朝拜觀音菩薩。

如今,這種叫江豚的生物,再看到,幾乎都是關於它們擱淺的新聞。當年,作為海上霸主的群體,如今似乎悄無聲息地隱沒了。

20多年前的一個春節,我在漁民親戚家中,吃到一種叫做「龍魚」的珍稀海鮮,那是一種什麼魚,我至今仍不知道,只記得主人家,也就是那位捕魚30多年的漁民說,這是從來沒有捕到過的奇魚,惹得桌上親戚們紛紛下筷,讚歎連連。

那時候,城市發展落後,道路沒有四通八達,漁民捕上的海鮮,基本上都是自己吃,第一撥上岸開冷庫的漁民,賺得盆滿缽滿。

龍蝦王

錦繡中華龍蝦

90年代,有些漁民家中,客廳的牆上,往往會掛著一塊木板,木板上是一隻碩大的龍蝦標本,如果連須帶尾,約有一米多長。

這種大龍蝦很少捕撈到,於是吃完蝦肉後,漁民會製成標本收藏在家中。

這種東海大龍蝦,就是中華錦繡龍蝦,俗稱龍蝦、花龍蝦、山蝦等,體長可達55厘米,腹部、第一觸角和步足有黑褐色和黃色相間的斑紋,體色多彩明亮,廣泛分布於日本、南太平洋和印度洋,在浙江沿海比較少見。

一經捕上,天然吸睛,刷爆朋友圈。

今年3月14日,一艘奉化漁船在舟山海域捕獲了一隻重4斤半、體長1米2的中華錦銹蝦。奉化區海洋與漁業局的工作人員說,中華錦銹蝦比較罕見,在奉化捕獲尚屬首例,預估市場價在40萬左右。

去年12月27日,岱山船老大在舟山海域也捕上一隻中華錦繡龍蝦,身長60厘米,加上觸角約120厘米,重6.6斤。

去年8月11日,福鼎漁民在舟山海域捕到長度接近1.4米,重量達6.6斤的中華錦繡龍蝦,有人說可以賣到100萬元,一度刷爆了當地的朋友圈。遺憾的是,捕獲後僅4天,寄養在飯店海鮮池裡的這隻大龍蝦,死掉了。

之前,浙江溫嶺一漁民捕獲的一隻5斤重的,最後賣了60萬。

事實上,中華錦繡龍蝦並沒有那麼多的高價,前幾天,舟山國際水產城的一名工作人員在朋友圈曬出了一張中華錦繡龍蝦照片,聲稱幾千塊錢一斤。她說,價格不高的,幾萬一斤都是炒出來的……

月亮魚

溫嶺人郭獻明捕捉的月亮魚

這是一條像是放大了很多倍的鯧魚,體色銹紅,通身有白色斑點,還有一對鮮紅的魚鰭。

今年1月18日,中國1595海區,靠近濟州島海域,溫嶺人郭獻明捕到了這條魚。網拖上來時,船上的人都呆掉了,因為大家都不認識。一稱重,乖乖,有200多斤重。

後來,船員把魚的照片發到網上諮詢,很快得到答案,這是一條月亮魚。網友開玩笑說,這種魚美國那邊比較多,可能是到中國旅遊,碰巧讓溫嶺的漁民給撈上來了。

月亮魚,主要分布在大西洋亞熱帶溫水中,與其它魚類不同,它可以通過不斷煽動自己像翅膀一樣的胸鰭,產生熱量,肌肉溫度平均比周圍的海水高出4-5攝氏度。一般生活在水下約50-1000米的區域,吃魷魚、章魚等軟體動物,行動孤立,不成群結隊。

大多數的漁民若一生中能捕捉到一條月亮魚,都認為自己足夠幸運。據說,在中國海域捕獲這種魚的幾率很低,比中彩票還難。

早在2010年12月24日,舟山漁民曾在台州附近海域,捕到過100來斤的月亮魚,被浙江省自然博物館收藏。

最終,郭獻明捕到的這條魚,在一家網路平台上競拍16次,被溫嶺的凌老闆以3890元買走,聞訊後,畫家楊阿永從西安趕來,為這條難得一見的月亮魚留下了一副拓畫。

隨後,號稱「溫嶺第一刀」的大師級剖魚師傅將此魚分割成一片片薄薄的魚肉,專業廚師掌勺,紅燒、油煎、刺身,一桌十餘個人享受了一場豪華的月亮魚宴。

龍宮使者

奉化漁民捕上的皇帶魚,又叫龍宮使者

東西南北四海龍王,以東為首。

神話已經遠去,海怪層出不群。皇帶魚,還有個稱呼叫白龍王,也許是最接近龍宮的深海魚類,日本人又稱它為龍宮使者。

它一般生活在大西洋和太平洋的溫暖海域,在200米至800米的深海,身長數米,最高可達15米,修長的身體在海中掠過,乍一看確實像海怪一般,而且,性格兇猛,屬於肉食性魚類,捕食一切海洋動物,有時餓急了還會吃同類,堅硬的上下顎足以咬碎甲殼類,是所向無敵的深海霸王。

不過,它並不是帶魚,只是因為它扁平的樣子像帶魚,且個頭較大,所以被叫成皇帶魚。

皇帶魚捕食時很少主動出擊,一般都是等獵物游過身邊才一口咬下,是守株待兔型選手,它也沒有鋒利的牙齒,吞不下大大的食物,所以對人類沒有攻擊性。

東海海域甚至舟山淺海,都有它的故事。

今年3月19日,奉化蒓湖的漁民在東海捕撈作業時,抓獲一條皇帶魚,重5公斤左右,長1.85米,寬15厘米,船主最後把這條皇帶魚無償捐獻給了桐照村,做成標本保存下來。

2017年,奉化漁民捕到一條1.98米,重6公斤皇帶魚,賣了2800元。

2016年12月,象山漁民劉宗平捕獲的皇帶魚長度超過2米,10多公斤重,最後賣了2000元。

最離奇的是出現在舟山普陀山百步沙被遊人抓獲的一條皇帶魚。

2016年8月14日,一位寧波遊客帶著孩子正在沙灘嬉戲,孩子在水裡抓到一根「繩子」,用力一攥,感覺很重拉不住,「繩子」從水中溜走。孩子父親仗著水性游過去,抓出來一看,竟然是條3米多長的皇帶魚,孩子抓住的「繩子」只是它的一根鬍鬚。

魔鬼魚

蝠鱝,俗稱魔鬼魚

畫面中,海水碧藍,一艘漁船正用吊機吊起一條足有一人多高、寬度比圓桌面還大的海洋生物,緩緩起吊後,把它浸入海水中。

2016年8月28日,這條舟山漁民捕到巨型蝠鱝的視頻在朋友圈裡瘋傳——

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蝠鱝,又被稱為魔鬼魚與毯魟,生活在熱帶和亞熱帶海域,屬於軟骨魚綱、蝠鱝科。長相如一隻巨型蝙蝠,平時以浮游生物和小魚為食。它可以被成為活化石,早在侏羅紀時便已出現,1億多年的時間,並沒有讓它們產生什麼變化。

蝠鱝成魚的體長可達7米,體重有500公斤,能作出一種旋轉狀的跳躍。隨著旋轉速度越來越快,蝠鱝迅速上升,跳出海面。在繁殖季節,蝠鱝有時用雙鰭拍擊水面,躍起在空中翻筋斗,在離水一人多高的上空「滑翔」,落水時,聲響猶如打炮,波及數里,非常壯觀。

蝠鱝是鰩魚中最大的種類。在受到驚擾的時候,它的力量足以擊毀小船,強有力的「雙翅」一拍,就會碰斷人的骨頭。它的習性也十分怪異,會搞惡作劇。比如故意潛游到在海中航行的小船底部,用體翼敲打著船底有時又跑到停泊在海中的小船旁,把肉角掛在小船的錨鏈上,把小鐵錨拔起來;又或是用頭鰭把自己掛在小船的錨鏈上,拖著小船飛快地在海上跑來跑去,使漁民誤以為這是「魔鬼」在作怪。

蝠鱝在舟山極為少見。2011年,網上就有人稱,舟山浪崗漁友捕獲千斤大「花魚」。有網友推測,它是自己飛上石子灘上。

舟山方言中的「花魚」,一般是指「魟類」或「鰩魚」居多。

事實上,體型較小的鰩魚,是舟山人的桌上菜,價格也不高,味道鮮美,而且骨頭偏軟,咀嚼可咽。

鹹菜花魚湯,便是舟山的一道名菜,一勺湯入喉,鮮美無比。

石斑魚精

奉化人王林傑捕獲85斤的石斑魚

石斑魚生活在水深10-15米處,喜岩礁、砂礫,石頭縫隙。成魚體長通常在20-30厘米,呈橢圓形稍側扁,為肉食性兇猛魚類,以突襲方式捕食底棲甲殼類、各種小型魚類和頭足類。

石斑魚可分為很多種類,如海紅斑、東星斑、西星斑、老鼠斑、金錢斑等等,其中,東星斑就是舟山寧波婚宴上的上品名菜,做法多以清蒸為主,肉質肥美鮮嫩,營養豐富。

一般來說,石斑魚體長30厘米,體重3斤,算是大石斑魚了!

去年11月26日,東海海域,奉化人王林傑卻捕上了一條體長1.4米,85斤重的巨大石斑魚。

捕撈到石斑魚的時候,他的第一感覺是魚好大,等拉到甲板上才發現,比他預想中大得多,魚眼睛都有乒乓球這麼大,魚鰭像成人手掌大。

在甲板上活蹦亂跳的石斑魚,力氣非常大,最後,是三四個漁民一起使勁,才把它安置在船上的水池裡。

王林傑說,把石斑魚照片發朋友圈後,捕魚40多年的父母驚嘆說,連他們都從來沒有捕到過這樣的大石斑魚!

這條魚的價值,他預期價格在100元一斤左右,也就是8500元。

事實上,東海的大石斑魚還是不少的。2015年4月,象山海釣協會會長鬍祖岳發出一張他和石斑魚合照的微信,照片上,魚的長度和他一樣高,長1.7米,重達51公斤。

他說,這是他前一天,在東海214海區,通過電動輪魚桿釣上的……

有網友評論說,釣到這樣一條巨型石斑魚堪稱奇蹟。

鰤魚開會

鰤魚

今年1月26日,正月十一,東海海域,靠近日本海。岱山人錢志芳,一網撒下,網裡蹦跳的全是鰤魚,最小的15斤重,大的達30斤重,一網近20萬斤。

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鰤魚盛產於日本海,並不屬於東海魚種,在中國,屬於非常稀罕的魚類,除了喜歡日料的吃客知道外,以海為食的舟山、寧波人都沒聽說過這種魚。

寧波大學海洋學院徐善良教授說,這一網鰤魚可能有兩個原因,一個是漁船的捕撈範圍越來越大,捕撈能力越來越強。另一個是全球氣候變化,導致洋流、等溫線發生變化,一些對溫度非常敏感的魚類,洄遊路徑發生變化,從而出現在東海海域。

其實,他還有一個說法:隨著信息時代的快速發展,漁民在東海捕上罕見魚類後,信息傳播飛速,改變了從前口口相傳的信息落後局面。

「或許,從前的漁民也曾在東海捕撈過很多罕見魚類,只是因為信息落後,沒有被世人所知。」他說。

也許,這也正是如今東海怪物頻現的一個原因吧。

都市快報記者 夏裕 程瀟龍


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