剩饅頭、剩餃子餡，別浪費！這樣做，孩子也會愛上吃主食
家裡有剩饅頭、剩餃子餡？別浪費了，今天豆媽來給大家分享幾樣小吃，不僅解決剩食的問題，味道還很美呢，孩子也能瞬間愛上吃主食喲~
香煎饅頭片
對於剩饅頭，相信許多家庭都試過這種饅頭片的做法；可以在外面裹上一層雞蛋液再煎，也可以直接切成片後煎，外面撒一層椒鹽粉，早上起來配上一碗米粥，一碟老媽腌制的醬菜，別提多美了！
【準備食材】：三個饅頭、雞蛋3個、鹽適量、孜然粉適量
【操作方法】：
1、三個饅頭切片；
2、三個雞蛋打散、加適量鹽（雞蛋基本上是一個饅頭配一個雞蛋），雞蛋液里加鹽是為了讓饅頭吃起來更有味道，適當加一些就可以了；
3、將切好的饅頭片醮滿蛋液；
4、熱鍋中燒油，放入粘滿蛋液的饅頭片；
5、煎至兩面金黃，散少許孜然粉或者椒鹽粉即可（沒有粉可以不用）。
炒饅頭粒
做法一：
嫌饅頭片吃夠了？那我們來試試饅頭粒的做法吧，炒饅頭粒，更加的入味！
【食材】：
雞蛋、饅頭
【做法】：
1、雞蛋打散；饅頭切小塊；
2、饅頭放入雞蛋液中攪拌，使每個饅頭塊上沾上蛋液，可放少點鹽，也可不放鹽；
3、鍋中少許油，放入饅頭粒，小火翻炒，炒至全部呈黃色，撒適量椒鹽粉即可。
炒饅頭粒
做法二：
嫌上面的饅頭粒做法太單調？那我們來變通一下，來點兒複雜的，總之就是要讓饅頭粒變得更有味道！要讓孩子也愛上它！
【材料】：
饅頭、雞蛋、鹽、芝麻、蔥花
【做法】：
1、拿出你的剩饅頭，切丁；
2、雞蛋打散，加入鹽拌勻；
3、饅頭加入到雞蛋液中拌勻；
4、加芝麻拌勻；
5、接著切一些蔥花備用；
6、炒鍋加油加熱後，加饅頭丁炒至饅頭金黃，加蔥花即可。
總結一下上面這兩款饅頭粒：
1、為什麼要加入雞蛋拌勻呢？
這樣做出來的饅頭粒會很鬆軟可口，讓本來已經發硬難以下咽的饅頭瞬間變身美味。
2、炒饅頭要不要放水？
不用放，因為之前已經加過了雞蛋液，炒的時候不會很乾，不用擔心會糊了的問題。
3、不喜歡吃雞蛋怎麼辦？
那就不要用雞蛋，建議按照第一個做法，切大片煎，然後撒上椒鹽粉之類的，也很美味！當然，也盡量不要加水，除非真的是太幹了，撒些水即可。
4、您還可以以此類推，加入一些其他您喜歡的食材來試試~
芝士烤饅頭
現在咱們來點兒不一樣的！？加入芝士的披薩，我們知道有多香，而這種美食放入饅頭中，也同樣能拉絲，味道還超級棒呢。
【食材】：
饅頭、芝士、火腿、腐乳汁
【做法】：
1、饅頭用刀劃成條格狀；準備好芝士碎；火腿切丁；
2、饅頭縫裡塞滿芝士碎；表面放上火腿粒，撒些黑芝麻；
3、把適量腐乳汁倒入饅頭縫隙里，不要放鹽，在高溫烘烤下，腐乳汁滲透進芝士碎達不到的饅頭的底部，味道更香；
4、烤箱預熱200度，烤10分鐘，表面變焦黃，芝士碎都融化即可。
剩餃子餡做酸辣粉
說完饅頭，現在咱們來說說剩餃子餡；餃子餡剩了大多數人會選擇放入冰箱凍起來，其實事兒多時候的擱幾天也就忘了，再想吃的時候餡都已經不新鮮了，這時候它就成了雞肋。
今天就教大家用剩餃子餡做酸辣粉，這粉做起來極簡單，幾分鐘就搞定，粉類面類主要看您家裡的存貨，配上這湯汁都好吃！現在就來看看怎麼做的吧~
【食材】：
粉2兩，餃子餡適量，豆瓣醬1大勺，老醋1勺，清水1大碗
【做法】：
1、準備好食材，餃子餡不限品種，您家剩啥用啥，咱們目的就是不浪費。米粉比較容易熟，紅薯粉也超好吃；
2、熱鍋，放入適量的食用油，放入一大勺豆瓣醬翻炒出紅油；
3、放入餃子餡翻炒變色，加入一勺老醋，這時肉還是很嫩的；
4、倒入一大碗清水大火煮沸；
5、加入粉類面類再煮沸即可，喜歡蔬菜的還可以加進去，都很好吃。......
好了，看了上面這幾種剩饅頭、剩餃子餡的做法，不知道您有什麼更好的方案呢？歡迎在下方給豆媽留言！
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