排毒清腸胃喝什麼湯好？排毒清腸胃養生湯食譜

很多人平時的飲食不是很規律，而且喜歡吃一些辛辣油膩的食物，導致身體內積累很多的毒素，腸胃是消化食物的部位，腸胃內也有不少毒素需要排出體外，平時可以喝一些幫助排毒的湯，那麼排毒清腸胃喝什麼湯好？排毒清腸胃養生湯食譜有哪些？

1、排毒清腸胃養生湯譜

一、陳皮蘿蔔湯

原料：白蘿蔔一個，陳皮、山楂各10克，鹽少許，香菜少許。

做法：

1、先將蘿蔔洗凈後，去皮切塊，同時，將香菜洗乾淨，切碎，把陳皮和山楂過水洗一遍；

2、在煲中放入適量的清水，煮開之後，將以上所有材料放入，用大火煮，煮開之後轉成小火，煮到蘿蔔熟爛；

3、加鹽調味、撒上香菜即可。

功效：陳皮具有止咳化痰的功效，配上高纖維的白蘿蔔，可以促進腸胃蠕動，改善腸胃功能，很適合當作夏天的補方。

二、番茄豆腐豆芽湯

原料：大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許，鹽2小匙。

做法：

1、將番茄洗凈切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗凈，香菜洗凈切段；

2、鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調味，撒上香菜段即可。

功效：豆腐是我國的特產，能清熱散血、和脾胃、消腫脹、下大腸濁氣，是清腸瘦身的佳品。豆芽菜有利水消腫的功效。番茄不僅能抗氧化、預防癌症，還是美容聖品。此湯低脂又美味，瘦身又養顏，不妨多食用。

三、山藥甜湯

原料：新鮮山藥200克，冰糖適量。

做法：

1、首先要把山藥洗凈，然後去皮，切成丁；

2、在煲中加入適量的清水，用大火煮開之後，放入山藥丁，用小火熬煮約30分鐘；

3、最後，加入適量的冰糖調味即可。

功效：如果你常常拉肚子，或者有腹痛之類的腸胃問題，這道甜湯可以幫你慢慢改善這些問題哦。以後，出現腹痛、腹瀉，除了不要亂吃生冷的食物，盡量保持腹部的溫暖，吃清淡食物，還要記得喝這道湯來保養腸胃哦。

四、紫菜瘦肉湯

材料：干紫菜50克，瘦肉30克，生薑10克，蔥10克，雞蛋1個，植物油10克，鹽4克，味精1克，胡椒粉少許。

做法：

1、干紫菜用清水反覆洗凈，瘦肉砍成泥，生薑去皮切成粒，蔥切成花，雞蛋打散待用；

2、鍋內燒油，下入薑末熗香鍋，注入適量清湯，加入紫菜，燒開；

3、再下入瘦肉泥，加入鹽味精胡椒粉，用中火滾透，倒入雞蛋推勻，撒入蔥花即可。

功效：紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，特別有利於預防大腸癌；紫菜中脂肪的含量很低，常吃不會導致肥胖。

2、清腸胃食物

1、糙米排毒預防便秘

糙米中含有豐富的維生素B，維生素E，經常吃糙米能幫助提高人體免疫力，促進血液循環，源源不斷的胃腸道輸送能量，並且排除腸道內毒素。此外，糙米中還含有大量的鉀，鎂，鋅，鐵，錳等元素和大量的膳食纖維，多吃糙米能夠促進腸道有益菌的繁殖，有效預防便秘和腸癌。

2、黑木耳清潔腸道

黑木耳中的植物膠質具有級強的吸附能力，常吃黑木耳可以使殘留在腸道中的不健康物質被迅速吸收，例如灰塵和各種雜質，黑木耳中的植物膠質能將這些物質集中起來排出體外，對血液和腸道起到洗滌清潔作用。

3、海帶加速腸道運動

海帶屬於鹼性食物，它含有豐富的碘元素，可以促進血液中三酸甘油酯的代謝，並且防止血液酸化，能起到很好的潤腸通便效果。並且海帶熱量低，含有豐富的膳食纖維，多吃海帶能加速腸道運動，海帶中的褐藻酸能降低腸道吸收鍶元素的能力，在清腸排毒的同時還能起到預防白血病的作用。

4、花生養胃醒脾

花生種含有的獨特植酸和植物固醇能增加腸道的任性，幫助腸胃抵抗外界細菌的侵擾，並且花生本來就入脾經，有養胃醒神，潤腸降燥的作用，對於強健腸道，排除腸道內毒素起到了很好的作用。

5、魔芋清除腸壁廢物

魔芋中含有一種束水凝膠纖維，能幫助促進腸道的生理蠕動，減輕腸道每天要承受的壓力，加上魔芋中的膳食纖維主要成分是普甘露聚糖，這種物質在腸壁形成保護膜，能夠縮短食物在腸道停留時間，有效清除腸壁廢物，讓腸道處在良性活動狀態，起到清腸胃排毒的作用。

6、豬血去灰解毒

豬血中的血漿蛋白經過消化酶分解會產生解毒作用的物質，當腸道吸收到了金屬微粒的時候，兩者發生反應，能有效縮短在人體內的逗留時間，最終讓廢棄物排除體外，排除腸胃毒素，降低對身體的傷害。

7、綠茶排毒還防癌

綠茶中含有多種解毒因子，能與血液中的有毒物質結合，並且加速毒素通過小便排除。常喝綠茶除了能起到有效清腸排毒的作用之外，還能預防癌症降血脂，並且吸煙人群多喝綠茶還能減輕尼古丁對身體健康的傷害。

8、粗糧提高免疫力

這裡所說的粗糧主要包括玉米，燕麥，紅薯，蕎麥，土豆等食物，常吃這些食物能夠有效保持大便通暢，使人體內的毒素不會在腸道中滯留，並且粗糧中含有許多特殊的維生素和礦物質，這些應用元素有利於腸胃內環境的調節，易被人體吸收，並且提高免疫力。

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