吃貨們去武漢賞櫻,別忘了去吃這些小眾特色美食!
橘子君覺得三月可以稱之為櫻花月,浪漫櫻花的盛放每年不知道吸引了多少人外出賞櫻。在國內大家最耳熟能詳的賞櫻地便是武漢大學了吧,和二三好友或者愛人漫步在武大的櫻花大道上,看著漫天的櫻花想想就浪漫極了。
(圖片來自:新浪旅遊)
但作為文藝吃貨青年,去武漢除了賞櫻外更重要的就是逛吃了吧。武漢的小吃和美食非常多,尤其是揚名在外的熱乾麵遍布全國,但去武漢除了吃正宗的熱乾麵外,還得吃些當地小眾又獨具特色的美食才不辜負此行啊!
(圖片來自:鄰伴網)
沒有雞肉的糯米雞
糯米雞是武漢很常見的早點,不同於廣式糯米雞,在武漢糯米雞不用荷葉包裹,配料中也不含雞肉。之所以叫糯米雞,是因為表面炸酥之後凹凸不平如雞皮。雖沒有雞肉但武漢糯米雞吃起來,仍是讓人口齒留香。
(圖片來自:大眾點評)
橘子君要推薦給小橘子的是武漢少有的專賣糯米雞的店,在武漢著名的小吃街戶部巷很好找。它家的糯米雞個頭很大,基本上吃一個就能吃得飽飽的。口感非常紮實,雖然裡面沒有雞肉,但軟糯的糯米混合胡蘿蔔丁、香菇丁等油炸後,吃一口滿嘴噴香,外焦里軟。不過糯米雞不要多買,吃多會容易發膩。
推薦店鋪:彭氏糯米雞
地址:武漢市武昌區戶部巷戶部巷小區對面(民生甜食館旁)
價格:4元/個
(圖片來自:大眾點評)
失蹤的「蛙兒子」辣得跳
辣得跳這道菜是連武漢當地人吃都辣的跳腳的特色美食,雖然巨辣無比但仍掩蓋不住這道菜的美味,因此武漢當地人都會強烈安利外來的遊客去吃一吃這個辣得跳,而且會特別推薦他們去湖錦酒樓吃。
(圖片來自:搜狐)
辣得跳是湖錦酒樓的招牌菜,吃過的人幾乎都沒有說不好吃的。這道菜的辣意是屬於後勁比較足的那種,而且是喝水都消不掉那種辣。吃第一口的時候會感覺有點辣但還能接受,再接著吃幾塊就會感覺辣意要衝進腦子裡,辣的人頭皮發麻。不過蛙蛙的肉質非常新鮮滑嫩,吃起來口感非常好,回味無窮。
推薦餐廳:湖錦酒樓
地址:武漢市江漢區新華路菱角湖萬達廣場3-5樓(菱角湖公園,地鐵2號線范湖站旁)
人均:87元
(圖片來自:新浪博客)
老少咸宜 米粑粑
武漢的早點文化非常豐富,這個米粑粑就同樣是武漢的特色傳統早點之一。其實它一開始不叫米粑粑叫對耙,但因為小孩喜歡叫粑粑,便慢慢名字變成了米粑粑。但現在武漢街頭的早點鋪子很少見到米粑粑了,不少武漢人都非常懷念。
(圖片來自:美食城)
今天橘子君推薦給小橘子的是一家小巷子里的米粑粑店,店裡的米粑粑吃過的人都說就是小時候吃過的味道,吃一口濃濃的米香和酒香充盈口腔,外焦里嫩可以說入口即化,口感非常好。店裡的老闆人也非常耐撕,而且老闆做米粑粑很講究,每出一鍋必洗鍋,因此做出來的米粑粑非常乾淨衛生。
推薦店鋪:米粑粑
地址:武漢市武昌區紫陽路人民醫院對面巷子
價格:未知
(圖片來自:搜狐)
啃著吃才過癮 堤角牛骨頭
堤角牛骨頭作為武漢牛骨頭的發源地,從出現開始直到現在一直風靡江城,並與精武鴨脖、吉慶街齊名。香辣火爆的牛骨頭吃起來非常過癮,想想和小夥伴一起在武漢街頭一邊啃骨頭一邊被辣得「噝噝」吸氣是不是很爽。
(圖片來自:微文庫)
推薦一家十幾年的老店阿木怪味牛骨頭給小橘子們,它家牛骨頭有很多種不同的做法。想吃香辣牛骨頭的可以吃原味的,不過橘子君推薦吃一下招牌的怪味牛骨頭。說是咖喱味的但吃起來又是咖喱味和燒烤味混合的味道,很新鮮又獨特的味道。肉質還算比較酥爛但就是骨頭上的肉微微有點少,不過也對得起18元一個的價格了
推薦餐廳:阿木怪味牛骨頭
地址:武漢市江岸區堤角邊新馬路特1號(近堤角公園旁)
人均:41元
(圖片來自:深圳本地寶)
小橘子們現在正是武大櫻花的盛放期,也正是武大櫻花最美的時期,所以快趁櫻花還未凋零之前,和二三好友一起開啟你們的櫻花逛吃之旅吧!
(頭圖來自:徐雅馨xyx/文中圖片均來自網路若有侵權請聯繫橘子君)
最後一句:
賞櫻逛吃二選一你會選哪個?


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