最強大腦飲品-牛油果香蕉奶昔
上一篇《最強大腦吃出來 十種食物讓孩子越吃越聰明》受到大家的好評，
顯然這個如何讓孩子頭好壯壯的話題，是相當受到家長重視的呀！那麼今天【哈佛媽媽的育兒經】再接再厲，為您推出一道超強大腦飲品-核桃牛油果香蕉奶昔，香香甜甜，保證孩子愛喝、爸媽安心，而且超級簡單！
食材：
鮮奶 200毫升
牛油果 半個
香蕉 1根
核桃 適量
步驟：
1. 牛油果對切，去核，用湯匙挖出果肉備用。
2. 香蕉去皮，切段，備用。
3. 香蕉、牛油果、250毫升的牛奶，一起倒入果汁機里，中速攪拌一分鐘。
4. 倒出，盛入容器里，撒上碎核桃，完成。
這份食譜，適合一歲以上幼兒食用。一歲以下，鮮奶必須更改成配方奶（一歲前，絕對不能喝鮮奶）。
營養價值：
香蕉大腦能使用的能量，只有葡萄糖，而葡萄糖是碳水化合物分解的產物。香蕉非常適合拿來當提供大腦能量的碳水化合物來源，因為香蕉所含的果膠，釋放葡萄糖的速度較慢，可以保證緩慢而穩定地提供大腦葡萄糖，而不會造成血糖的起伏過大，影響孩子的專註力。
牛油果牛油果所含的不飽和脂肪酸，能促進血管流動，降低血壓，有利於幾乎人體所有的器官，包括大腦。
牛奶牛奶能補充鈣，並提供大腦所需養分，維他命B群跟蛋白質。多數的營養專家都建議，一歲以上的幼童，每日還是應該攝取兩杯的牛奶。
核桃核桃含有豐富維他命B、E，可以防止細胞老化，並能增強記憶力。此外，核桃所含的蛋白質與不飽和脂肪酸，能滋養腦細胞，加強腦部細胞功能。
不用三分鐘就可以完成的健康補腦飲品，趁著周末，動手為孩子準備一杯吧！【哈佛媽媽的育兒經】祝大家有個美好的周末！
END
您好，我是小晞媽，哈佛大學公共衛生學院碩士畢業。有寶寶後，從職場退下來，變成一個一年365天、一天24小時，全天待命的全職媽媽。從一個荷包蛋都不會煎的廚房殺手，晉陞為一日三餐，甚至包括麵包、餅乾、蛋糕都能拿出手的戰鬥力巨幅提升媽媽。
老公是陝西人，我是台灣人，我們的寶寶應該是兩岸一家親的最佳實證。23個月的育兒路上，我們都很努力。隻身在國外，長輩不在身邊，還有文化、育兒觀的差異，我們試圖找到最科學、最人性化的平衡點。
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