微波爐加熱這些食物，太危險了
醫禾格格
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微波爐早已經是家用電器中比較常見的一員，也正因為有了微波爐，我們也省心不少，比如中午燒的飯菜沒吃完，晚上家裡吃飯人少不想多燒，直接把中午的飯菜往微波爐里一丟，叮一下就熱好了。除了熱飯菜以外，現在熱愛生活的人還研究出各種微波爐菜譜，微波爐的使用率就更高了。
但是許多人在使用微波爐時，一個不小心就容易出現問題。經常也能看到一些關於微波爐爆炸的報道，主要是放進去了不能微波爐加熱的食物。今天格格就來分享一些不能放到微波爐里加熱的食物，大家一定要記牢！
貪圖省事，生雞蛋可能是最容易不小心丟進微波爐的食物了。卻不料雞蛋在微波爐里受熱，由於它的加熱機制，會在微波爐里炸開來。更危險的是，在打開微波爐時，雞蛋可能還會二次爆開，一不留神就會傷到眼睛或是其它部位。
有人可能想著，那我在雞蛋上扎幾個小眼兒，是不是就能放進微波爐里加熱了呢？答案也是否定的。
就算殼上開了小眼，依然無法抵消短時間內蛋殼裡溫度和壓力的急劇上升。這是因為微波爐和我們一般食物從外向內的加熱方式不同，它是利用微波效應，由內而外進行加熱。
微波爐熱雞蛋的正確方法都是要把雞蛋敲破，並且敲破後把蛋清和蛋黃一起打散是最好的，如果不想打散的話，一定要在蛋黃上戳小孔，同樣是為了防止加熱過程中蛋黃炸開。至於用高火還是中火，以及叮幾分鐘，都要看大家自己微波爐的實際溫度決定了。
多數水果都難以承受微波帶來的高溫，會在爐內爆炸。例如葡萄在微波爐里加熱後，不僅會爆炸還會有煙氣產生。
而且美國《生物電磁學》雜誌中有一項研究發現，用微波爐解凍冷凍水果容易導致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉變為致癌物質。一般來說，水果冷凍的情況也比較少，如果有，那麼正確的解凍方法應該是要提前從冰箱里拿出來，放到外面常溫自然解凍。
水分含量少比如乾果、小魚乾這種，主要是這類食物在溫度升高時，因為水分含量較少，很容易燒焦，自然也是對身體有害的；
而油分含量高的肉類，尤其豬肉皮，放入微波爐里加熱會傳出「嘭嘭嘭」的聲音，有爆炸的風險，並且油還會濺的到處都是。和豬肉皮有同樣問題的還有一類食物，也是不允許放進微波爐加熱的——那就是木耳。
格格建議這些食物的烹制最好不使用微波爐，採用其他方式更為科學。
主要是針對各種食物包裝來說，一般容易出現的是把塑料袋或紙袋裝牛奶直接放進微波爐加熱。
要知道塑料袋包裝一般不會允許直接高溫加熱的，畢竟容易產生一些對身體有害的物質，而紙袋主要考慮到溫度過高的情況下，容易燃燒，從而引發火災的問題；有些紙袋也不是純紙材料，高溫加熱也有產生有害物質的可能。
一次性塑料容器：比如酸奶，黃油或者奶油的外包裝，都不可以丟到微波爐內。它們確實是一次性，且不能承受高溫。容器可能會在微波爐里變形或融化，將融化後的化學物質滲入食物里。而外賣經常用到的泡沫餐盒也是絕對不可以放入微波爐中加熱，原因和塑料同理——釋放化學物質，危害人體健康。
值得注意的是，我們日常也能買到一些塑料制的餐盒，一般在盒身會有明顯的標識，這樣的餐盒用起來會安全性跟高。沒有寫明可以放入微波爐加熱的，千萬不要擅作主張！
帶有金屬的餐具，錫紙等不要放入微波爐加熱，因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，在加熱時可能會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
這個...最好不要放微波爐加熱，不然的話，你會得到一個內壁掛滿醬的微波爐，因為醬汁在爐內會濺得到處都是，清洗起來就比較費事兒了。
寫在最後，格格上面提到的幾種不能放到微波爐里加熱的東西，主要有兩類影響——一種是存在安全問題，比如容易發生爆炸或者燃燒；另一種則是可能會導致有害物質進入食物影響健康，不論是哪一種，我們都是不希望看到的，所以不要貪圖方便就任性操作，安全和健康第一。
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