喝幾千塊錢的綠茶，首推這隻公道杯！
這是茶香記唯一一款柴燒公道杯，專供一些嘴刁眼高的老茶客。
柴燒是集「美貌與才華於一身」的器物。
其軟化水質的作用，讓老茶客心折。讓茶湯喝起來更加飽滿、柔軟，醇滑，每一泡的層次變化更清晰。
必須熬足100個小時
我們都知道柴燒是一種【耗時耗工耗柴，而且報廢率極高】的技藝。
燒窯的過程中，柴薪化為灰燼，攜同火焰，直接竄入窯內。1380℃高溫融成的灰釉，落在器物上，變成不同的釉色。
高申是個柴燒控，愛到了極致，拋下了攝影老本行，跨界開起了九山窯。
他對自己的柴燒是有一定的原則以及要求的。
出自高老師之手的作品都是保證了100個小時的窯燒時間：
疲乏——那是連續4天3晚不能閉眼休息的蹲守。
緊張——那是連續4天3晚精神緊繃，不敢懈怠一毫半分的蹲守。
忐忑——那是連續4天3晚的付出，卻不知道最後什麼結果、心裡沒有底的蹲守。
高申 手作藝人 九山窯創始人
100個小時過後，即使付出了巨額的成本，而最後報廢了，其實都是正常的事。
柴燒本來就有驚喜，有意外，有失落，像人生這個大賭場。
而這款全手工支釘柴燒公道杯，就是他最近「贏來的彩頭」。
一個敦厚古樸，一個長身玉立。
由時間熬出來的器物，自帶一種浴火重生的氣場，和劫後餘生的沉穩。
由杯底延伸的手工旋紋，溢滿了手作的溫存感，手感溫潤如凝脂。
古拙大氣的杯型以及表面上覆著經典的松脂流釉，也是驚艷到無可挑剔。
器物的受火面與背火面，有著各自的陰陽變化、火焰舔過的痕迹。
迎火面落灰更豐富，松木油脂獻身凝萃，就形成了流淌的玻璃質感。
背火面落灰較少，卻容易形成跳動的火痕。
茶席上的品質象徵
當然，作為一隻公道，更重要的是斷水。
輕巧纖薄的流嘴，在泥胎時就用毛筆一點一點舔薄。
確保出水的流暢均勻、斷水的乾脆利落。
再加上杯身、杯口的尺度反覆考量，持握便給，分茶省力。
這樣完美的使用體驗，真的很「爽」。
做個小測評
普通公道杯的斷水爽利度
毛筆舔出來的流嘴
一個好的柴燒公道杯，是茶事的剛需品。
好茶配好公道，也不辜負了花大價錢買的明前茶，或是陳年老茶。
茶香記的鎮店「全手工柴燒公杯」，就此兩隻，獨一無二，趕緊動手。
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