預防肝病，從飲食做起！介紹幾款飲食給大家

肝病對人體的危害有哪些？肝病是一向煩擾著人們的病症，我們國家是全球上乙肝病毒的多發區，受乙肝病毒慢性傳染的群體患原發肝細胞癌的危險性很高。很多人他們都知道肝臟對我們的身體危害大，但在養肝護肝上還是不夠堅持，或者就壓根不怎麼理會，其實主要還是因為他們不知道具體會有哪些嚴重危害，那麼肝臟對身體具體會有哪些危害呢？這次我們就針對此問題。一起來探討探討吧。

肝病對身體危害：

1肝腹水：

肝腹水通常在肝病晚期或病症十分嚴重時才會出現，如肝硬化出現肝腹水提示已進入肝硬化晚期。

2出血偏向：

肝病出血現象表示此刻肝能力減退，使凝血因子合成削減而至。輕易誘發肝病病人牙齦出血、痔瘡出血、胃腸道出血等，且出血時很難止住。

3吸收道徵兆：

肝炎時，膽汁分泌削減，影響食物的吸收和接收。肝臟的炎症還可能誘發肝竇的血流障礙，引起胃腸道的充血水腫，影響食物的吸收和接收。肝病病人常有食慾減退、噁心、上腹部不舒服、腹脹等癥狀。

4全身癥狀：

人體乏力、輕易頹廢是肝病最多見的癥狀。當血中膽紅素濃度升高後，膽紅素從尿液排泄出去，使尿液色變深。它是黃疸最早的表示。當血液中膽紅素濃度持續升高。可誘發眼睛、皮膚黃疸。由於膽汁酸的排泄障礙，血液中膽汁酸濃度升高，過量的膽汁酸沉積於皮膚。刺激末梢神經，誘發皮膚瘙癢。

而為了預防肝病我們應當在進食上多多的下點功夫，這樣才可以有效的保證我們的健康的，下面我們就給大家說說有效預防肝病的飲食有哪些吧。

1黑芝麻

黑芝麻性味甘、平，擁有滋養肝腎、養血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫髮、鬚髮早白、皮膚乾燥、大便秘結的中老年朋友食用。因黑芝麻含脂肪很多，不好吸收，每日10~15克就可以，建議用豆漿機把黑芝麻和花生、薏米一同磨成粉末，這樣更加有助於消化。

2薺菜

為十字花科植物，性平、味甘，含維生素b、維生素c、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗說明，可縮短凝血時間，擁有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。

3枸杞

枸杞別稱眾多，既可作為食材，又可入葯，其味甘，性平，入肝、腎、肺經，能夠養肝、滋腎、潤肺，歷代醫家醫治肝血不足、腎陰虧虛導致的視物昏花和夜盲症，經常食用枸杞子。

4蘑菇炒山藥

材料：乾燥蘑菇15克、新鮮山藥300克、芹菜100克。

做法：

1.先將蘑菇洗凈，再用熱水泡約10分鐘至變軟，並將泡菇水留下備用。將山藥去皮切小片，芹菜也切成相同大小。

2.油熱後，依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干後，加入適量澱粉勾芡，再加入一點醬油或少許鹽調味就可以。

養肝重點：山藥，味甘性平無毒，有健脾益氣、滋肺養胃、補腎固精、長肌肉、潤皮毛、滋養強壯等功效。適合於身體虛弱、食慾減退、吸收不好、久痢泄瀉、虛勞咳嗽、遺精盜汗、小便頻數等症。尤宜於春季食用，能健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；二則能補腎益精，使身體元陽之氣充沛，可鞏固身體抗病力及免疫力。

5桂花青蛙粥

[用料] 桂花10克，青蛙3隻(去皮、內臟)，白米50克。

[作法] 蛙肉、白米同煮粥，粥將成時，入桂花，再煮沸片刻，調味食粥和蛙肉。每天1料。

[功效] 溫補脾腎。

[主治] 脾腎陽虛型肝硬化。證見腹脹如鼓，按之堅滿，臉色晦暗，畏寒肢冷，神疲乏力，便溏，小便短少，舌質淡白，苔白，脈細弱。

6烏麥決明茶

喝茶有益健康這大家都知道，但也不能亂喝，喝茶也講究對症，比如說這款烏麥決明茶，就適合養肝的人日常飲用。

用葛根，菊苣，苦蕎，玫瑰茄，決明子，桑葉，枸杞子，甘草比例混合製成烏麥決明茶，每天泡水喝代茶飲用，有效的清除肝臟脂肪肝和毒素。

每天兩杯烏麥決明茶，適合熬夜焦慮，長期喝酒人群飲用，保肝護肝效果好！

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