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台灣夜市鐵板牛排,這色澤趕得上星級酒店了,看著流口水

夜市的小吃給人的感覺是不衛生,味道也不怎麼樣,因為便宜,都是一般的人群消費的,但是也有例外。在台灣的街頭夜市,師傅正在製作鐵板牛排,很多人在排隊購買,但是牛排不是一下子就能做好的,需要等,即便如此,大家還是願意嘗上一口。師傅把一塊看似豬腰子的牛排放在鐵板上煎制,因為太厚了不容易熟,於是師傅用刀把它切成了兩半

這家夜市小吃為什麼那麼多人排隊?當師傅切開牛排的那一刻總算明白了。這色澤太誘人了。神戶牛排也不過如此啊。關鍵是價格天差地別啊。一塊神戶牛排幾百塊,這一塊牛排也就幾十塊而已。牛排被切成小塊,這樣煎起來更加容易熟,看著也有食慾

好的牛排不需要多煎,一分鐘兩分鐘就完事了。一面煎好換一面,另外一面已經煎的黃黃的了,師傅火候把握的還是不錯的,只是看起來焦香,但是沒有糊鍋,不然黑黑的會影響色澤。撒上一些調料,小伙慢煎一下就好了。這牛排看著就流口水。

最後澆上一些料汁,配上一些蔬菜就可以吃了。看著怎麼樣?是不是很有食慾?如果不告訴你這是夜市的牛排,估計你也不會猜到這是夜市小吃。夜市也有經典,只是不容易遇到罷了,反正我是沒有遇到過,不知道你有沒有這樣的運氣?你吃過最好吃的牛排又是在哪裡呢?


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