魚身上這個部位千萬不能吃，對人的肝臟傷害非常！

魚身上這個部位千萬不能吃，對人的肝臟傷害非常！

吃魚的好處大家都知道，但是你知道魚身上一些部位是不能吃的嗎？吃了後果很嚴重！下面和小編一起來看看吧！

1、魚鱗

由於魚生長在水中，而魚鱗等於一層外衣，魚不同於人，也不會洗澡，魚鱗中容易積累細菌、髒東西、寄生蟲，不隻影響口感，一些生長在池塘、污水溝的魚還帶有寄生蟲。

2、魚腮

魚鰓是魚在水裡呼吸用的過濾器，它很臟，不能吃。殺魚時一定要把它挖掉，大量的毒物就可能蓄積在這裡 。

3、魚頭

由於人們對環境的破壞和污染，生活在水裡面的魚類，體內蓄積了大量的有毒金屬污染物，例如甲基汞，甲基汞含量最高的位置便是魚頭部，雖然大人輕微攝入並無大礙，但是孕婦和小孩，不小心食用，危害很大，將影響胎兒和小孩的智力。

4、魚膽

魚膽的膽汁中含有的毒素，即使吃的量少也可能導致中毒，魚膽的毒性跟魚的種類和重量有關。一般越大的魚，毒性越大。魚膽汁中毒能引起多個臟器功能損害,其中以腎、肝、胃腸最常見且最嚴重,嚴重魚膽中毒患者甚至會引起急性腎衰竭而死亡。

下面，給大家介紹一些解毒食物。

1、綠豆

綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排泄，綠豆湯是最好的解毒水劑。

2、豬血

豬血有利腸通便、清除腸垢之功效。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，能產生一種解毒、清腸的分解物，能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應，然後從消化道排出體外。

你學會了嗎？

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