寶寶個子矮？愛生病？便便不通暢？3分鐘學會南瓜粥，懶媽必學！︱6-7月以上寶寶輔食

豬豬煲

南方醫科大學（原解放軍第一軍醫大學）中西醫臨床醫學博士，執業中西醫結合醫師，執業中藥師，高級催乳師，小兒推拿師，國家二級健康管理師，康復理療師，現為全職媽媽一枚。

現在這樣的一個春天

適宜吃甘溫的食物

順應時節養育

我們的寶寶

在這樣一個萬物生長的季節里

吃溫性的，甜的食物

少吃酸的、冷的、苦的食物

有助於幫助他們保護體內陽氣的生長

春天是一個昇陽的季節

意思是

春天

人體內的陽氣會振奮起來

開始生長

陽氣生長比較好的孩子

就會長高高

長強壯

抵抗力好

少生病

所以

中醫在這個季節里

會鼓勵媽媽們注意保護孩子的陽氣

不要吃太多冷的、苦的、酸的去壓抑它

這樣孩子能長高高、長壯壯

同樣的

我們的現代研究

也發現了人體內存在春天長高高的規律

因此

春天固護孩子的陽氣很重要

所以

今天給大家推薦一款

保護陽氣、健脾胃、補中氣很不錯的食材

南瓜

功效

《本草綱目》記載：

南瓜，甘，溫，補中益氣。

生肝氣、益肝血

《隨息居飲食譜》記載：

早收者嫩，可充饌，甘溫耐飢。

晚收者甘涼，補中益氣。

《滇南本草》記載：

南瓜入脾胃二經，能潤肺益氣，

化痰排膿、驅蟲解毒等。

營養成分

南瓜主要含

多糖類、類胡蘿蔔素、果膠、鈷、

甘露醇、氨基酸等

其中南瓜多糖能提高機體免疫力；

類胡蘿蔔素能轉化成維生素A，

促進視覺和骨骼發育；

甘露醇有一定的通便作用

氨基酸合成長身體所需要的蛋白質

可見

南瓜對於增強寶寶的脾胃功能

補中益氣

調節免疫力

潤腸通便

以及長身體方面

都有比較好的作用

再加上本身自帶天然甜味

口感軟糯

作為早期添加的輔食種類

是相當合適的

南瓜和米粥

是一種非常容易消化的

健脾胃輔食搭配

尤其是

剛添加輔食時

我們不要總是想著

粥里或米糊里一定要有很多種類的食物

這樣小寶寶很容易會出現消化不良

更容易出疹子、便秘、拉稀或睡眠不穩

比較妥當的方法是

6-8月齡大概每次吃2-3種食物

脾胃再差一點的孩子

甚至一次只能吃1種食物

等便便、疹子、睡眠都比較正常了

再往多的種類去添加

不能操之過急

需要注意的是

南瓜雖好

但當寶寶出現氣滯濕阻的情況

比如寶寶吃多了、出現食滯了

舌苔變厚了等

就先不要吃了哦

等好了再吃

南瓜粥

食材

南瓜100克

大米100克

清水適量

（剛開始添加輔食的寶寶從十倍粥開始，即100克米，1000克水，慢慢長大慢慢加稠）

工具：蒸鍋、粥鍋、研磨碗

參考月齡：6-7月齡及以上

適合對象：脾胃虛弱的寶寶，抵抗力不好的寶寶

做法

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大米用清水淘洗1-2遍，若想粥口感更綿軟，淘洗後可稍用清水浸泡一會

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浸泡後的大米連帶清水一起加入鍋里，加水至適量。

（剛添加輔食的寶寶適合十倍粥，即一杯米配十杯水煮成的粥）

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蓋上鍋蓋大火煮開後，打開鍋蓋，轉中火煮30分鐘，期間記得是不是攪拌一下沸騰的米粥，不然容易糊鍋

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等待煮粥的同時，把南瓜切塊

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放至蒸鍋蒸12分鐘

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蒸好的南瓜取出，放至研磨碗壓碎成南瓜泥。

給剛添加輔食的寶寶吃，應該把南瓜壓得細滑無明顯顆粒

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待粥煮好，把細滑的南瓜泥加入沸騰的米粥里，一邊攪拌一邊熬煮

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待南瓜泥與米粥均勻混合後，煮至粥變濃稠即可關火，盛至寶寶碗里，自然放溫再給寶寶吃

Tips

貼心小貼士Tips:

1、上一篇分享的寶寶米油食譜，剛開始添加輔食的寶寶，吃上層米油就夠了，但大點的寶寶就不夠吃了，這時候媽媽可以把剩下的米粥再次煮沸後，加入上述南瓜泥，煮至濃稠給寶寶吃，同樣健脾胃又物盡其用哦~

2、南瓜富含β-胡蘿蔔素，吃太多了會使身體皮膚黃染，看起來黃黃的，不過不用擔心，停下來就會自己恢復，並不會對身體產生健康方面的影響。一天吃不超過一頓主食的量就可以啦~

3、挑選南瓜時，最好能選擇在藤上掛果時間長的老南瓜，比如說你能看到瓜蒂是木質化的（就是看起來像枯的而不是青的），再比如切開後皮下的青綠色盡量少一些的，而且最好是自然在藤上熟而不是被催熟的，那些奇奇怪怪的催熟手法……你懂的。

因為正如古代醫家所說，「南瓜，早收者耐飢，晚收者補中益氣」，說的正是這個道理，早收的用來充饑，晚收的用來補氣。而從現代營養來說，也是晚收的南瓜營養成分含量更高哦~

今天，你get到了嗎？

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香香糯糯，其實真的挺好吃的

文中配圖及視頻來源於網路，版權歸原作者所有。

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