大蒜最新吃法，不僅可以預防血栓，還能抗癌！

大蒜最新吃法，不僅可以預防血栓，還能抗癌！

大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生於花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數鬚根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入葯。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大眾喜食。

大蒜，我想大家都不陌生吧，很多人都知道大蒜是個好東西，它所具有的好處實際上還是比較多的！但是大家都是怎麼吃的呢，相信大多都是廚房用來配菜用的，再有就是吃醋泡蒜了，當然了，小編在這呢不是說醋泡蒜不好，其實，大蒜還有更養生的吃法呢！

它就是--蜂蜜泡蒜。

蜂蜜泡蒜可謂是最佳的黃金搭檔。蜂蜜泡大蒜可治療多種疾病，尤其適用於心腦血管疾病患者，同時也具有養生保健功效，長期適量食用，有緩解疲勞，提高食慾、疏通血管、抗癌的作用。

蜂蜜泡蒜怎麼做？

1、買紫皮的獨頭大蒜子，一個整個的。

2、大蒜去皮，然後用乾淨的濕布擦乾淨。

3、大蒜用小盆盛裝，撒鹽，腌半天；再將大蒜子放入可以密封的容器中，然後倒蜜。

5、泡製半年後就可以吃了。

我國是全球最主要的大蒜生產國、消費國和出口國。由於中國人有食蒜習慣，農民種蒜極為普遍，產地遍布全國。在當今的激烈的國際市場競爭中，我國大蒜產業取得成績, 來之不易，大蒜產業的持續、健康、穩定發展有著重要意義。

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