路邊這5種雜草，懂得就是寶，不懂就是草

酢漿草又稱酸漿草、酸酸草、三葉酸、酸咪咪，全國各地都有分布，多生於草地、路邊、荒地等。開花是黃色的，小時候最常用它來做毯子，可好玩了。酢漿草四季可食，但秋冬營養最豐富，適於食用，全草入葯，有清熱解毒、消腫散疾的效用，可治蛇蟲蜇傷，也可治尿血、尿路感染、黃疸肝炎等。

青葙又稱草蒿、崑崙草、野雞冠、雞冠莧，很多地方的叫法不一樣。青葙多生於坡地、路邊、較乾燥的向陽處，青葙的嫩苗葉及花序可用沸水燙過後加入調料炒食，其種子也可以代替芝麻製作糕點，應該很多人做過。青葙具有清肝涼血、殺蟲止血的功效。

美洲商陸又叫洋商陸，全國大部分地區都有，主要生長於潮濕的地方，常見於新進清理過的土地上。商陸嫩葉可食，其根和果實毒性最強，由於根莖酷似人蔘，常被人誤作人蔘服用，中毒癥狀為從嘴到胃有灼熱感，腹部抽搐、腹瀉、嘔吐，需要引起警惕。

牛繁縷一般生於荒地、路旁及較陰濕的草地上，可以做飼料，也可以藥用。牛繁縷的嫩葉可食，全草入葯，具有清熱解毒、活血消腫的功效。用於治療肺炎、高血壓、月經不調等。此外，將牛繁縷的新鮮苗葉搗汁後服用，有催乳的作用，這是農村常用的偏方。

展枝沙參又稱薺苠、甜桔梗、白面根，一般生長在山坡草叢中，嫩葉及根可食，根也可入葯。性寒，無毒，具有養陰潤肺、益胃生津、祛痰、補氣的功效，可用於肺燥咳嗽及溫熱病後氣液不足。鮮用時，將採挖的根，保存在屋內溫度適中的土中，隨用隨取。

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