兩個國家,兩種生活模式—美國ps德國
回美國的第四天,有一種恍如隔世之感:日常生活完全不同於德國,很難說哪種更好,只是想趁著還沒習慣於這種模式,想客觀的談談這種變化區別。
首先,就是日常購物。在德國的時候,購物可以是每天的事情,下班,溜達的時候,順便去趟超市,買根黃瓜,一小罐乳酪,幾片肉片,再來幾個西紅柿什麼的,分分鐘就能輕鬆搞定。超市的規模也不會很大,晃一圈,快的話,一刻鐘即可。然後,在美國,購物是件大工程,花個2小時,也並不誇張。
這兩天,密集的去了幾家,首先是sam"s club, 一家倉儲式的大型超市,在這裡很常見,德國也會有類似大的,只是不針對普通消費者,而是企業用戶。這家超市的特色,極具美國特色:大!什麼都是大批量。我很難形容有多麼大量,舉個例子吧,三年多前,去德國之前,我在這裡囤積購買了廚房用紙,廁紙,垃圾袋,大小食物密封袋,用到回來,不誇張的說,很多還有存貨。這次本來購物清單上,不少物件,因為實在數量龐大,為了避免從臨時公寓搬回家的時候,再次搬運,不得已,只能轉而去沃爾瑪。
今天一上午,為了繼續完成購物清單的採購,全都泡在沃爾瑪了。很久沒來,完全沒搞清楚擺放的規則,即便有導購牌,感覺都有點暈。如此大規模的超市,在德國可謂是鳳毛麟角。單從食物的多樣化來講,我覺得可以說是旗鼓相當,但是從食物的新鮮角度,德國要略勝一籌。在德國,有機食物很普及,非時令的蔬菜水果也是少數,可謂是少而精的典範。美國人貌似很不講究,當方面追求量,是一個大趨勢。大批量的購買是普通家庭的日常購物方式,因為比較花時間,估計一周購買的頻率會比較普及。但是有一樣,卻是德國很難趕超的:沒有味道的肉製品。德國的豬肉,不知道何種原因,有股很腥的味道,實在難以入口;好幾次,買回的肉排什麼的,過水的時候,整個廚房瀰漫著濃重的腥味,我不得不趕緊直接仍垃圾桶。因此,過去的幾年,豬肉的攝入減少了好多。
其次,我想談談廚房。作為主婦一枚,這就是我們的戰場。德國人均居住面積不大,廚房面積自然要小的多,尤其冰箱,我至今都沒習慣在科隆時的一體冰箱,那個冰櫃小到塞幾盒冰激淋都顯得擁擠,冷藏區也不得不努力的加塞。當然,這也和之前我所提及的購物方式有關,隔三差五的購物,自然不需要囤積太多的食物。美國的廚房普遍很大,即便我們現在所居住的公寓,不到120平,廚房的大小是客廳和餐廳的總和。廚房也是一個多樣化的使用空間,可以做飯,也可以隨意喝一杯,或者坐在高腳椅上面,打開pad瀏覽些什麼。很多時候,也是家庭成員溝通的所在,因為是開放式,邊做飯,邊聊聊各種話題,貌似是種常態。至於工具的利用上面,可能差不多,多樣化的有針對性的各種廚房用具,因為有了洗碗機的存在,可以大量的使用,反正用完直接扔進去清洗。隨意做個義大利面,就需用動用幾個鍋,也是很正常的。
再然後,我不得不吐槽德國的烘乾機;就在剛才,我拿著剛從烘乾機取出的衣物,跑到娃她爸那裡獻寶:乾燥,柔順,完全平整沒什麼褶皺,簡直瞬間秒殺德國烘乾機。之前在科隆的幾年,每周我不得不花很多的時間,和熨斗相伴;因為經過烘乾機的衣物,要不就是不夠乾燥,要不就是褶皺太多,無法直接穿起,總之每次洗完衣物,就是我大放厥詞,暴躁不堪的抱怨時間。有朋友說,德國比較貴的品牌miele的烘乾機,就完全沒有這個問題。那我就不得而知了,因為還沒有使用驗證過。然而,這裡普通的一台烘乾機,價格不到名牌烘乾機的4/1,就能完全滿足各項需求。
交通上面的對比,可能也是個切入點。德國的公共交通很發達,無論是鐵路還是市政交通,撇去不定期的罷工,出行便利絕對完勝美國。這也是我們在美國的第三天,就趕緊考了駕照,買了車,的確是沒有車就寸步難行,一個家庭2輛車是標配;然而在德國,沒有私家車也是常事,畢竟藉助公共交通或者自行車,就可以完成日常出行。
至於車子的大小,一樣秉承了美國追求大的原則。這裡大車絕對是主力,路上飛奔著各種full-size的SUV,皮卡,沒有最大,只有更大;德國則是以小型車為主,除去油價的因素,停車問題,可能也是個誘因。
最後,我不得不提一下安全問題。就在昨天,出去就餐的時候,碰到封路,因為在這個商業區,發現了不明包裹,這已是這個月的第n起。911恐怖襲擊後,這個國家已經是草木皆兵,從回來的機場安檢就可見一斑。雖然德國的小偷小摸也存在不少,很多移居德國多年的朋友也說:德國沒有以前那麼安全。但是實際上,每次走在大街上,哪怕是晚上,我一樣悠然自得,除了擔心可能的被竊,幾乎沒有人身安全隱患方面的擔憂。然後,前天,就在plaza這個商業區溜達,三三兩兩的人流顯得很蕭條,總讓我覺得有那麼點詭異,加之對最近頻發的槍支事件的恐慌,晃了一圈後就打道回府了,開始懷念科隆步行街熙攘的人群。
生活還在繼續,只是隨意寫下這幾天的一些小感受。或許過了這一時間,也就重新適應下來。
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