天天吃素血脂就不會高的說法正確嗎？這樣做才能真正降血脂

每個人都可能下意識地有這樣的想法，吃素的話會很有營養，素食可以遠離各種疾病，有些人為了減肥吃素，為了降血壓吃素，為了健康吃素，

每天吃素可以遠離高脂血症嗎？真正降低血脂是個大錯誤 答案是否定的，雖然素食在某種程度上不會改善身體的各項指標，但素食並不代表可以遠離各種高血壓疾病，也不能遠離高脂血症。

在血液中，有膽固醇、甘油和甘油三酯等脂質成分，如果這些含量超標，就會引起高脂血症，而這些物質的來源，並不是所有的人體都來自食物，人體本身已經含有70 %的膽固醇，只有少量的膽固醇從食物中吸收，所以在食物選擇上，不是選擇一些素食就可以遠離高脂血症。

有些人會有胰島素抵抗或脂肪代謝紊亂，還有一些人認為素食者的話遠離高油食物，實際上並不是，有些素食的脂肪含量遠遠超過肉類，如花生大豆素食者，他們的豐富含量最重要的是油脂，甚至選擇一些低脂食物，在烹飪過程中，人們添加一些食用油添加劑會破壞素食者的含量，素食者變得富含油脂，如油豆腐就是其中之一。

而更應該注意的是，如果長期吃素，不但跟不上身體的營養，血脂也沒有下降，反而會導致身體必須有些元素短缺，如維生素和鈣離子、鐵離子等微量元素，如果這些物質缺乏，也會對身體造成損害，引起其他疾病。

如果你已經是高脂血症患者，那麼飲食要注意少吃肉多素食，在肉和素食搭配時，肉不能超過75克，食用油也要注意用量，不要過多，蔬菜和水果是需要多吃的，但也不能盲目選擇蔬菜和水果來代替主食，可以選擇一些粗糧代替穀物，高鈣物質也要盡量避免高含油量。

一味吃素不能讓你的身體得到良好的照顧，高脂血症也不能避免，要預防高脂血症，飲食是需要特別注意的，必須有均衡的飲食，也要嚴格控制自己的飲食，減少高脂食物的攝入，糖和鹽含量過多的食物應該避免。食物要注意清淡，多吃富含膳食纖維的食物，有利於軟化血管減少疾病，同時還要多注意運動。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！