橘子肉上的「白纖維」到底能不能吃？它們又是什麼呢？
原標題：橘子肉上的「白纖維」到底能不能吃？它們又是什麼呢？
但剝開橘皮，總有人嫌棄橘瓣上脈絡般的「白纖維」，影響美感和口感。只有把它們乾乾淨淨地剝下來，橘瓣才能入口。這些白色纖維究竟該不該吃？它們又是什麼呢？
橘瓣上的白纖維是什麼東東？
這些纖維叫做橘絡，又稱橘絲、橘筋，晒乾後多為淡黃白色，久置變成棕黃色。
橘絡性味甘、苦、平，歸肝經，可宣通經絡，行氣化痰。中醫臨床用其治療痰滯經絡、咳嗽胸脅疼痛等症，常配以白芍、甘草、貝母。
《綱目拾遺》記載：「橘絡能通經絡滯氣、脈脹，驅皮里膜外積痰，活血。」
現代研究發現，橘絡中含有一種名為「蘆丁」的物質，能使血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血。所以，有心腦血管疾病的老人，吃橘絡有益無害。
橘絡這麼有用還能怎麼吃？
如果你覺得橘絡咀嚼起來口感不好，但又想攝入其中有益的物質，可以試試下面這種方法。
【橘絡茶】
配方：15克橘核（約10個），1-3克橘絡（2-3個橘子的橘絡）。
製作：橘核壓碎最好，加入橘絡，用開水泡茶飲。連喝7天。
功效：緩解或消除乳腺增生癥狀。
其實橘子全身都是寶你造嗎？
古代《神農本草經》將「橘」列為上品。
橘皮是我們熟知的一味中藥「陳皮」的來源，新鮮橘皮晒乾放置1年以上，才具有陳皮的藥用功效。
陳皮啥功效？它能理氣和中、燥濕化痰、安中和胃、降逆止嘔。脾胃虛弱、消化不良時，常用陳皮配党參、白朮、山藥、茯苓、炙甘草，健脾行氣。
橘核是橘的種子，它具有行氣、散結止痛的作用。中醫用它治療疝氣、睾丸腫痛。
橘葉即橘樹的葉子，也可以疏肝行氣，消腫散結。長於治療乳癰、乳房結塊及症瘕等症。
橘白是橘皮裡層的白色物質，治療脾胃虛弱的厭食納少。
橘紅就是橘皮紅色的表層，功能側重於化痰止咳，可用於外感並發咳嗽痰多。
青皮是指橘的乾燥幼果或未成熟果實的果皮，晒乾。中醫認為它能破氣散積，疏肝止痛，消滯。臨床用於治療脅肋、乳房脹痛以及疝氣疼痛。
提醒：但即使橘子全身都有中藥功效，但身體有問題時也應首先尋求醫生的診斷，不要隨意尋求藥物自己治療，以免延誤。
