最後提醒：這5種飲食是養胃大忌，真正的養胃，需謹記四個原則！
生活中，很多人都有胃不好的毛病，胃病發作的時候，人們經常感覺身體非常虛弱、疲乏、精神不振，但是說到養胃，又不是一件容易的事情。
不管是飲食習慣、生活習慣，還是運動習慣，只要其中一個地方做不到位，就可能對胃造成毀滅性的打擊。其中，飲食上的講究最為關鍵。
那麼這些所謂的講究都有哪些呢，一起來了解一下。
五個養胃大忌：
一、忌冷飲
不管是什麼季節，很多人都愛吃冷飲，其實冷飲對腸胃的刺激作用非常大，如果經常吃冷飲不僅會影響食慾，還會刺激導致一些急性胃腸疾病。
尤其是對於一些胃本來就不太好的人來說，從養胃的角度考慮，要在食用冷飲上有所節制，盡量少吃冷飲。
二、忌酸性、寒性水果
很多人都有愛吃水果的習慣，大部分水果對人體的健康是非常有利的，然而有一些酸性、寒涼性的水果對腸胃有較大的刺激作用，不利於養胃。
因此，脾胃虛弱的人最好少吃梨、柚子等食物，從養胃的角度考慮，可以採用燉水果羹、蒸水果泥等方式，這些都是有助於養胃的。
三、忌脹氣食物
胃病的病人經常有脹氣的現象，因此，對於那些容易產生氣體的豆類等食物，最好要少吃一些，因為它們可能會加重胃脹，不利於養胃。
我們可以用小米、糙米這些粗糧代替，製作成雜糧粥，不僅有很好的養胃效果，而且還能夠補充身體的多種營養素，是養胃很好的食材。
四、忌肥膩、油炸食物
很多人都喜愛吃肉類，實際上過於肥膩的肉類是不利於養胃的，可以適當吃一些羊肉、牛肉等溫補類的肉類。
此外，食物的烹調方法也非常關鍵，最好採用清燉、蒸煮這樣的做法，油炸、熏烤類食物也是養胃的大敵。
五、忌蔬菜沙拉
蔬菜中含有人體必需的一些營養成分，很多人認為生吃蔬菜更有營養。
但是對於一些腸胃本來就不太好的人來說，生吃蔬菜會加重人體的消化負擔，是不利於養胃的。
可以採用清炒或過水涼拌的方式，將蔬菜煮熟食用，這樣不僅有利於消化吸收，對於養胃也非常有效果。
真正的養胃，謹記四個原則：
原則一：進食要慢
老人常說，吃飯要慢是有一定的道理的，所以不聽老年言，吃虧在眼前。
進食慢是為了把食物盡量嚼爛，這樣有助於胃消化，因為食物到達胃中還要經過一定的時間被胃酸溶解，如果食物不嚼爛消化的時間就太長了。
原則二：多喝茶
多喝茶對身體的好處更多，準備丁香，陳皮，桑葉，菊苣，佛手，茯苓六種材料，製成佛手陳皮茶。每天取3~5克代水泡茶飲，有治療消化不良、以及多種胃病引起的腹痛、冷厥、反胃、吐瀉、口臭等癥狀的作用。
方解：據史料記載，佛手的花和果可泡茶，有消氣作用；果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病症；根可治男人下消、四肢酸軟。據《歸經》等載，佛手並具治鼓脹發腫病，婦女白帶病及醒酒作用，是配製佛手中成藥的主要原料。
中醫認為：茯苓可用於脾虛泄瀉。茯苓既能健脾又能滲濕，這對於脾虛運化失常所致泄瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，而且常與党參、白朮、山藥等配伍，又可用為補肺脾、治氣虛之輔佐葯。
原則三：偶爾吃點素
平時大魚大肉吃得多，不僅覺得膩，腸胃也吃不消，偶爾吃點素則可以清清腸胃，同時讓腸胃休息一下。
但需要注意的是，長期吃素很容易會讓營養失衡，胃粘膜的修護和更新都需要滿足的優質蛋白，所以仍是應當恰當吃一些動物瘦肉、魚、蛋奶和豆製品。
原則四：注意衛生
飲食的乾淨衛生，也是養胃的關鍵。
吃進去的食物，經過胃的消化、吸收、排出。如果本身食物就不幹凈衛生，就會夾帶很多細菌在裡面，就會導致胃內細菌失衡，出現胃酸分泌過多的情況，容易導致胃炎、胃潰瘍的出現。
最後，送上養胃最佳時間表
7：00——喝杯溫開水
早起喝水，可以補充一晚上流失的水分，充分滋潤身體的每一個角落。
需要注意的是，早晨是人體陽氣生髮之時，喝涼水屬於「逆勢而為」，容易給胃部造成不良刺激。
8：00——早餐吃熱食
調查表明，不吃早餐引發肝膽疾病的概率為11.7%，引發胃病的概率高達36%。
一份營養均衡的早餐中應包含穀類、奶類、肉類、豆製品以及水果、蔬菜等幾大類食物。
9：30——晨練別受寒
由於胃靠近腹壁，只有少量的肌肉、脂肪等在外圍包裹，容易受「涼」。
因此老人冬季晨練時，一定要做好胃的保暖工作。最好等陽光明媚後出門鍛煉，運動時護好腰腹。
12：00——午飯前喝湯
在食物比較干而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益於消化和吸收，尤其適合在冬季腸胃「懶惰」時。
湯水會稀釋唾液和胃液，但它對腸道消化液的影響很小。
注意不要將飯和湯一起吞下去，飯沒有經過充分咀嚼，容易消化不良。
18：00——晚飯別太飽
晚餐一定要控制在「七八分飽」。
每頓少吃一點，兩頓正餐之間適量加餐，既保持總量，又不會讓胃挨餓。
19：00——站立助消化
胃容易有灼熱感的人，盡量不要飯後躺著或久坐，否則容易反流到食道，使癥狀加劇。
用餐半小時以內不要做劇烈運動。
TAG:養胃 |