通過日常飲食，能補充益生菌嗎？

「 近來很流行各種益生菌保健品，特彆強調對孩子腸胃好。請問如果不專門吃保健品，能從日常飲食中獲得益生菌嗎？」

益生菌是組成人體微生態系統最重要的細菌，我們平時說的多指腸道益生菌。

腸道益生菌最初來源是嬰兒出生時母親的產道（獲得乳酸桿菌）和母乳餵養（獲得雙歧桿菌），此後則來源於其他食物。

不同年齡、飲食習慣、地域的人都有其特定的相對穩定的菌群系統。一旦菌群失調，有害菌當道，人體就會出現各種問題（不僅是腸道問題）。

在飲食中獲取益生菌有兩種途徑：一是直接補充含益生菌的食品，常見的有酸奶、乳酪、益生菌飲料（由於加工、儲藏、食用方法的影響，活菌有限）等；二是攝入更多益生元——益生菌的食物。

常見益生元有菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、乳果糖等。母乳中此類物質豐富，所以對寶寶來說，這就是最好的益生菌補充方法；對於輔食寶寶以及成年人，益生元來自新鮮蔬菜、水果、粗糧（譬如燕麥）。

當然，對孩子來說，這類食物（特別是粗糧）並非越多越好，否則反而造成腹脹、消化不良。

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