當前位置:
首頁 > 健康 > 女人的「不老米」, 男人的「長壽米」——這麼吃補腎又祛濕!

女人的「不老米」, 男人的「長壽米」——這麼吃補腎又祛濕!

女人,最懼脾虛,尤其是生育之後消耗過多,導致脾氣虛弱,引起衰老速度加快。所謂黃臉婆,就是脾虛造成的。

今天,小編給大家介紹一個「論補腎,比山藥強;論去濕,比紅小豆強;論收斂鎮靜,比蓮子強」的食材——芡實。

女人的「不老米」, 男人的「長壽米」——這麼吃補腎又祛濕!

芡實,生於水,味甘略帶澀,別名雞頭米,以其形狀酷似雞頭而得名。

中醫典籍中記載,芡實是「嬰兒食之不老,老人食之延年」的佳品,具有「補而不峻」「防燥不膩」的特點。

不僅價格親民,而且和人蔘一樣,有健脾養胃、益腎固精的作用。因此,芡實也被譽為「水中人蔘」。

中醫養生學認為,芡實可抗衰延年,不僅是女人的「不老米」,也是男人的「長壽米」

中醫養生學認為,芡實抗衰延年,最益脾胃,宋代大文豪蘇東坡到老年仍然身健體壯,面色紅潤,才思敏捷。

女人的「不老米」, 男人的「長壽米」——這麼吃補腎又祛濕!

他的養生之道中有一條就是吃芡實,吃法頗為奇異:

時不時取剛煮熟的芡實1粒,放入口中;緩緩含嚼,直至津液滿口,再鼓漱幾遍,徐徐咽下。

他每天用此法吃芡實10~30粒,日復一日,年復一年,堅持不懈。

芡實的食用方法

芡實主要搭配蓮子、燕窩、銀耳、山藥、白扁豆、百合之類的白色食物食用,分為炒芡實與生芡實兩種。

炒芡實一般藥店有售,功效以健脾為主。家庭烹制時,宜用生芡實慢火燉煮至爛熟,有補腎的效果。

芡實粥

芡實50克,粳米50克,洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

功效:具有益精氣、強志、利耳目的功效,長期食用益壽延年。

芡實茯苓山藥粥

芡實15克,白茯苓15克,山藥15克,粳米100克。上述用料洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。

女人的「不老米」, 男人的「長壽米」——這麼吃補腎又祛濕!

功效:具有健脾益氣、祛濕止瀉的功效。適用於有泄瀉、脘腹冷痛、食欲不振、倦怠乏力、面色晦暗等癥狀的人群。

益智仁芡實大棗飲

芡實15克,益智仁10克,大棗5枚。上述用料洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮20分鐘即成。

功效:具有益氣健脾、固腎的功效,適用於成人夜尿頻多或小兒尿頻。

芡實薏苡仁(薏米)燉老鴨

芡實、薏苡仁、山藥各15克,陳皮5克,老鴨肉200克,瘦豬肉100克,生薑3片,黃酒少量。鴨肉去毛洗凈,切塊;瘦豬肉洗凈切塊。

芡實、薏苡仁、山藥洗凈,與鴨肉、豬瘦肉一同放入砂鍋,加入生薑、陳皮及適量清水,大火煮沸,去浮沫,再小火熬煮1.5小時,調入精鹽、黃酒即成。

女人的「不老米」, 男人的「長壽米」——這麼吃補腎又祛濕!

功效:具有健脾益腎、滋陰養胃的功效,適用於神疲乏力、腹瀉、尿頻或腰膝酸痛、下肢水腫等癥狀的人群。

值得注意的是,芡實無論是生食還是熟食,一次切忌食之過多,否則難以消化。

平時有腹脹癥狀的人更應忌食,一般來說,一次吃個七八粒,就夠了!

內容整理自網路,圖片來源於網路,如有侵權請聯繫刪除!

女人的「不老米」, 男人的「長壽米」——這麼吃補腎又祛濕!

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 骨大夫 的精彩文章:

穴位經絡祛百病:下髎穴治療腰骶痛
一個簡單易學的治頸椎病方法

TAG:骨大夫 |