早餐 也要好好吃

你會在上班的途中隨意解決早餐嗎？或者根本不吃？

「不知道吃什麼。」

「比較單調，沒有豐富的感覺。」

「隨便買點什麼對付一下。」

——很多人這麼回答。

Mr. Curiosity

 Mr. A

Jason Mraz 

00:00/03:55

我們想告訴你：早餐，更不能隨便，不能將就。一頓美好的早餐，彷彿是喚醒活力的按鈕，按下它，一整天都能神采奕奕。

一頓營養豐富的早餐標配是怎麼樣的呢？——穀物100克、動物性食物適量、奶或奶製品250ML、新鮮蔬果各100克。當然，一頓早餐很難完美達到這樣的標準，你可以根據自己的實際情況，酌情增減。

吃得飽已經不再是我們的追求，稍微花點心思我們就能吃得好一點兒。

口罩不能解決的問題，交給西藍花吧！

美國的一項新研究發現，西藍花及其他十字花科蔬菜中的一種化合物有助於防止呼吸道炎症，從而降低哮喘、過敏性鼻炎和慢性阻塞性肺病的發病率。

將田園的美好轉移到餐桌上

在城市生活越久的人，更嚮往田園的風景和閑適。蔬菜，吃幾種都是不夠的！

食物清除體內「垃圾」

香菇、黑木耳等菌菇類食物有清潔血液、解毒、增強免疫機能的作用。經常食用，可有效地清除體內污物。

高蛋白的快樂

一份英國的全新研究顯示：如果早餐攝入更多的蛋白質，可以防止人體增重。專家們指出，早餐攝入含有豐富蛋白質的食物，如培根、香腸、豆類和雞蛋，能提高大腦中一種調節食物攝入量和食慾的化學物質的水平。這能充分降低人們對食物的渴望，使得在當天晚些時候攝入的食物量相對減少。高蛋白的早餐會增加大腦中多巴胺的水平，我們都知道，多巴胺是快樂的信號源。

圖片摘自：ins:jakey.s

願你能從每天精心準備的食物中，

找到簡單的幸福。

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