高血脂這三類食物千萬別碰，多吃一口血脂猛漲，最好不要再吃了！

高血脂患者，除了藥物治療，合理的膳食結構也是維持脂質代謝平衡的重要措施。高血脂病人一般的飲食原則是「四低一高」，即低能量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。高血脂這三類食物千萬別碰，多吃一口血脂猛漲，不要再吃了！

碳水化合物食品

適當減少碳水化合物的攝入，不要過多吃糖和甜食。因為糖可轉變為甘油三酯。每餐應七八分飽。高血脂不能吃番薯(產生腹氣的食品)、干豆類、味濃的餅乾類等食物。

脂肪類食品

豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝、動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚。這些食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的粘稠度。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，並有加速血液凝固作用，促進血栓形成。

動物內臟

膽固醇是人體必不可少的營養物質，但攝入過多的確害處不少。膳食中的膽固醇每日應不超過200毫克。國人比較偏愛動物內臟，常認為「吃什麼補什麼」。然而，動物內臟如肝、腎、肚、腸、腦等大多屬於高膽固醇食物。

從飲食入手降血脂，是解決甘油三酯升高和心腦血管疾病等問題最根本有效的方法。

1、調節飲食

調節飲食的原則就是減少高脂肪、高膽固醇的食物，盡量選用低脂食物；增加纖維素、維生素，如水果、蔬菜、麵包和五穀雜糧食物，有利於降血脂和增加飽腹感。

有助於降甘油三脂和血脂，防治動脈硬化的食物有很多，如：蕎麥、玉米、燕麥、洋蔥、大蒜、茄子、芹萊、木耳、海帶、香菇、沙丁魚、大馬哈魚、馬齒莧、豆類等，可以常吃。

2、學會搭配藥用的食物

一些葯食兩用的食物，其降血脂、養護血管的功效堪比藥物，平時要懂得適當搭配食用，如火麻仁、番石榴果、萊菔子、葛根、決明子、桑葚等組成的-康而福火麻番石榴茶。就有很好的降低甘油三酯和膽固醇，疏通血管，促進血液循環的作用。飯後能喝一喝減少油膩，減脂等。

以上就是血脂高的人需要注意的飲食禁忌，這些食物高血脂的人一定要少吃或者不吃，以免影響血脂的穩定多吃些利於降脂的食物。

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