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給你一個選擇天目盞當私杯的理由

每每讀到「採菊東籬下,悠然見南山」,便會腦補畫面:山水環繞,綠茵相伴。風聲,雲動,鳥鳴,一切都是那麼的隨性自然,但這似乎又與快節奏的生活狀態格格不入。於鬧中取靜,這便是天目盞的手藝人所追求的極致。

茶人都有自己的私杯,而且還不止一個。老茶人自不用說,他多年在茶中浸潤,有一套自己選杯的眼力。精心挑選茶具,纖細而雅的茶勺、粗礪仿如歲月痕迹的鐵釜、沉穆而見星華的建窯、溫潤如玉的汝窯、變幻無窮的天目……然後燃香,提壺,煮水,再到捧起茶碗,看著那清澈碧綠,偷得浮生半日閑。

油滴束口天目盞(台灣)[編號 : 56438]

01

喜歡天目作為私杯的人最多,最初想,大約是因為它的炫目、張揚。習茶漸深才知,這大概是最表層的原因,更深層上說是因為它的變幻無常。不過它出窯的那一刻,永遠不知道它的模樣。天目盞的美在於它的不可預測,每一盞天目不到出窯的那一刻你無法想像出它的美麗。正是這種渾然天成的美,讓每一盞天目的美都成了一場令人沉醉的邂逅。

藏色油滴天目盞(台灣)[編號 : 56440]

02

天目與別的瓷器不一樣,它的美是薄胎和精製的紋理,它的美在於它的大氣、它的樸拙、它的深沉。一個天目盞的形狀好壞,取決於它的碗口翻轉的順暢與否、翻口處釉色變化是否漂亮。這充分考驗拉坯師父的功力,關係著茶碗的精神。

藏色油滴天目盞(台灣)[編號 : 56441]

03

天目碗的肩膀弧度要如秀麗女子肩榜,即要有飽合度,微凸,肩膀的弧度影響它整體的流順暢度。天目碗的腰身(腹部以下到垂釉地方),形成優美的弧度才會顯得有精神。天目碗的碗底(碗底是從阻釉線到圈足處)要阻止釉高溫融解時往下流。

人們常說,徹底擊敗人的不是艱難困苦,而是平淡無奇繁瑣的日常。所以在一日復一日的平常,閑暇之時,取一包好茶,燒一壺開水,拿出淘來的天目私杯,沖一杯香茗,既可以滿足味蕾,又可以觀賞天目的變幻,多麼美好的事。

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