午餐肉的鼻祖是它！已經被人類吃掉了80億罐……

前段時間很火的綜藝《中餐廳》里，趙薇最愛的午餐肉讓人隔著屏幕流口水，周冬雨嘗了一口就「哇」起來，太好吃了！

韓劇《請回答1988》中，也曾出現過這個午餐肉的身影，主人公直接用勺子挖著吃，真是太香了！

究竟是什麼午餐肉這麼好吃？

這就是源自美國的SPAM世棒午餐肉！

這可是午餐肉的鼻祖，自1937年第一罐SPAM午餐肉誕生到現在，暢銷至全世界40多個國家。

據統計，已經賣出超過80億罐！每秒鐘就會有12.8罐SPAM被吃掉。

SPAM為何能在眾多午餐肉中脫穎而出？

你看這結實的肉質，均勻細膩，午餐肉獨有的綿軟口感，還夾雜著帶有嚼勁的肉質纖維，怎麼能不香？

切片、煎、炒……怎麼做都不會出錯，下火鍋也完全不用擔心會散。

如此美味的午餐肉，誕生於美國經濟大蕭條時期。

荷美爾公司創始人的兒子——傑伊·荷美爾獨創性地將豬肉打碎，加入澱粉，做成了午餐肉，沒想到這種特別的口感竟然很受歡迎。

隨後，午餐肉取名為SPAM，正式走上美國人的餐桌。

因為便於攜帶和儲藏、開罐即食、質優價廉，在二戰期間，美國花費3.73億美元，採購了幾十億罐的SPAM午餐肉。

這成為幾百萬名美國大兵補充蛋白質和能量的主要來源。

作為特殊的「戰鬥力量」，SPAM午餐肉在二戰中扮演了舉足輕重的角色。

各國的軍事領導人也都曾公開感謝它，上圖就是二戰時期歐洲盟軍的最高統帥、美國前總統——艾森·豪威爾寫給荷美爾公司的感謝信。

80多年過去了，人們對SPAM的喜愛有增無減。

韓國人用SPAM做部隊火鍋，日本人用SPAM做壽司，你準備拿它做什麼呢？

SPAM午餐肉，現在一條生活館有售

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下面小編就給大家露兩手，看看我都用大名鼎鼎的SPAM午餐肉做了些什麼？

午餐肉切厚片才好吃，不能太薄，大約3~5mm就好，夾到麵包片里，配上生菜葉和煎蛋，就是曾經盤踞美國排行榜No.1的SPAM三明治啦！

晚上餓了下碗挂面，打上個荷包蛋，依舊有些寡淡，這時候就需要午餐肉救場了，煮一煮熱了之後會更好吃喲~

辣椒、豆瓣醬、午餐肉一起炒，那真叫一個香啊！

一定要學會這道菜，超級下飯，強烈推薦！

切成肉丁做個蛋炒飯也不錯，色香味俱全。

不過午餐肉最經典的吃法還是——煎，加少許油，煎到微微焦黃即可，表面帶丁點兒酥脆，讓人上癮。

煎好的午餐肉，配上烤麵包和煎蛋，就是一份有顏有料的美式早午餐啦。

有了SPAM午餐肉，港式餐蛋面自己在家就能做。

煮好面之後，加上青菜、煎蛋、煎過的午餐肉，一定要用煎過的午餐肉喲！

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SPAM罐頭的設計也很人性化，上蓋拉環可以伸入兩根手指，更易使力。

開罐時，現將拉環向上掰。

再將兩根手指伸入拉環，一起發力，很輕鬆就能打開上蓋。

午餐肉也很好取出，只需整罐倒立，拍一下下蓋，午餐肉就會自動滑落到盤裡。

不像其他午餐肉，感覺和罐頭變成一體的了，用刀子叉子勺子都不能完整取出。

小編在這補充一句。

美國人偏愛綿軟的口感，就像不喜歡吃帶骨頭的肉，嫌麻煩。SPAM作為美國的老牌子，口感也是綿軟中帶著筋道，最是正宗！

不像有些午餐肉會使用添加劑，讓肉質變得異乎尋常的緊實Q彈。

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