吃桑葚上火嗎 桑葚吃多上火怎麼辦

導讀：桑葚在我們的生活中是很常見的一種食物，酸酸甜甜的非常的美味，那麼吃桑葚上火嗎？

桑葚是很多人都喜歡吃的食物，但是也要控制量，不能多吃了，那麼桑葚吃多上火怎麼辦呢？下面我們一起來看看吧！

吃桑葚上火嗎

吃多得小心上火。桑葚味甘酸性溫，屬於溫性食材。桑葚不能多吃，其含有的揮髮油成份有刺激性，吃多了不僅上火，嚴重者還會流鼻血，建議適量食用為好。

桑葚具有酸性，且易上火。建議一天吃15~20顆就好，每周2~3次就好，適量食用具有很好的補肝益腎、生津潤腸、補血養血、增強免疫力等功效。

桑葚吃多上火怎麼辦

如果吃桑葚導致了上火，應立即停止食用，多喝點溫水，喝點下火的綠豆湯，另外建議食用桑葚時可以搭配山竹一起食用，山竹具有很好的下火作用，搭配食用以防止出現上火癥狀。

桑葚的食用禁忌

1、桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。

2、熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。

3、少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

4、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。

5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。

6、桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。

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