很多人不喜歡吃的豬皮，卻能降三高，提高免疫力，很多人不知道！

很多人不喜歡吃的豬皮，卻能降三高，提高免疫力，很多人不知道！

說到豬皮，大家一定都不陌生，很多人都不喜歡吃它，覺得太油膩，尤其是哪些減肥人士，不如瘦肉好吃，當然，也有懂的人願意去嘗試，因為它含豐富的膠原蛋白，女人常吃對護膚特別的好，但大家不知道的是，它還有很高的養生價值！

常吃豬皮的好處：

補血

豬肉皮味甘性涼，有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮。

延緩衰老

豬皮中的蛋白質大多數都是膠原蛋白，能消除皺紋，從而讓人看起來更年輕。

美容養顏

含有大量的膠原蛋白，這種物質也是使肌膚變年輕的關鍵。

提高免疫力

食用豬皮可以幫助提高人體免疫力。

推薦食譜：豬皮凍

做法：

1、買來的肉皮用溫水洗凈，放上水、蔥、姜、花椒、大料、少放一點鹽開鍋中火煮。煮5成熟關火晾涼。

2、等到不燙手的時候把肉皮用筷子夾出來，放到菜板上，用刀把肉皮上面的毛和表皮油處理一下，然後切成條。

3、把處理好、切好的肉皮再放回剛才的電磁爐鍋里，放自己喜歡的調料，一切都調好開火繼續煮，直到熟為止。

4、晾涼後放進一個容器里，蓋好放進冰箱冷藏，幾個小時以後就可以吃了。

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