聽說你那邊降溫了，要不要來一份關東煮
這個寒冷的季節因你的關注而變得溫暖
關東煮，似乎從它出現的那一刻起，就代表了溫暖人心。濃郁的湯頭裡咕嘟著各式各樣的食材，既不清湯寡水，也不過於濃烈。
東京赤羽，一個2014年3月份調查顯示只有一萬人左右的小地方。在它的某個不起眼的街角，開著一家不並不起眼，但卻在當地人的記憶中鑲嵌了40年的關東煮店：丸建水產。
這裡的人享用關東煮，都喜歡配上一杯清酒。想一想，如果是我們在大早上或者中午，在便利店買了一份關東煮，再配上一罐酒，多半會讓人覺得很奇怪吧。但是在赤羽這裡，大街小巷裡都是鱗次櫛比的酒館，這樣的關東煮配酒，也就見怪不怪了。
不論天色早晚，不論寒來暑往，唯這家關東煮店的門口一直都有客人。為什麼唯有這裡，能讓當地的人們情有獨鍾呢？讓我們來好好的觀察一下，這交織在朦朧熱氣當中的人間百態吧。
紀錄片拍攝於當地一月中旬的一個尋常的下午，太陽還未下山，這裡就已經有了喝酒的客人。當然，也是本紀錄片當中第一位被採訪的顧客。
這位看起來身體十分硬朗的老爺爺已經88歲高齡了。如他所說，他在這家店剛開業的時候就來了，如今，這家店也伴隨他度過了40個春秋。
按老人的話來說，他如今還能如此硬朗，可能就是託了關東煮和酒的福氣了。
在這裡，大家最常點的就是「隨意套餐」。隨意的五樣關東煮菜品，再加上附贈的酒，總共800日元（約合人民幣45元左右）。因為店家沒有提供座位，所有人都只能站著吃。不過站著也有站著的好處，不拖泥帶水，大口吃完以後一抹嘴就可以離開，或許就是站著吃的風範了。
這一位日本父親，現在在巴西經營一家農場，已經經營到第四代了。這次是帶了自己的三個女兒回到日本，一方面是為了品嘗美食，另一方面也是為了尋根。
其實在看這段時，我突然有一些傷感。當爸爸在問女兒，這家店好不好吃的時候，女兒說了好吃，但不是用日語回答。細細想來，或許他的女兒們日語已經說得不夠好了罷。這讓我想到了我國也有很多選擇了出國定居的人，這些人的子女，還有多少人能說一口流利的中文呢。
到了晚上七點，街道上的人群漸漸多了起來，關東煮店前也越發人聲鼎沸。大家都說，在關東煮店門口站著吃東西，不是很好嘛？感覺自己好像不知不覺的就被吸引來了一樣。
在成群結隊來的顧客當中，有一位從事醫療關係工作的女性獨自享用著一份套餐。如她所說，這家店會對每一位到來的顧客說一聲「歡迎回來」，就像家人一樣。
她正要回琦玉老家，看望她最近身體不大康健的父母。不知怎的，突然就在半路上下車，想到這裡來小酌一杯再上路。她說，在別的店面里，她思考的時候總是忍不住鑽牛角尖，但是在這家店裡，雖然周圍充斥著聲音，心卻可以安靜下來。
也許，無論是結伴分享，還是獨自享用，關東煮都在公平的溫暖著每一個人吧。
晚上九點過後，這家店就打烊了，這是自創業起就有的規矩。就算只是沖著這樣的溫暖，明天也依舊會有人來光顧吧。
第二天早上的第一位顧客，是一位西裝革履的，已經上了24個小時班的保安大叔。他說，之所以選擇站著喝酒，是因為如果坐著喝酒的話，就會因為太累了而睡過去。下班後，獎勵自己這樣一份熱氣騰騰的套餐，然後回家就可以什麼都不管的睡著。
談到自己的工作，大叔笑的很無奈。他在46歲的時候遭遇到了裁員，現如今也已經13年了。在這13年當中，他為了養家糊口，找了很多類型的工作。現在的這份工作，領導的年紀比他小很多，但是只要他下了命令，自己還是一定要去執行。
我不知道這位大叔原先在哪裡工作，我能看到的只是他現在過得其實很苦，也唯有下班的這一份關東煮和酒兌高湯，能讓他感受到一絲暖意。還記得我的父輩們，也經歷過國企改制。不知道那些員工現在過得如何，只希望他們能過得能比這位大叔更好一些。
朦朦煙雨天，一對夫妻抱著一個小孩光顧了關東煮店。因為下雨，刷漆的工作暫停了，夫妻兩個才能偷閑出來小憩。
丈夫從前總是外出喝酒，但是自從有了小寶寶以後，就改了這個習慣。妻子笑他現在是在家喝酒，他卻一本正經的說，這樣就可以在家喝酒了，總不能將小孩丟在家裡讓妻子一人照看或者託人照看啊，而且還是家裡舒服。聽到這些話，那個在牙牙學語的孩子都哼哼著像是要同意爸爸說的話。
能在家裡圍著桌子，一家人一起吃一頓飯，下雨天彷彿也並不壞呢。
來這裡享用關東煮的人群里，還有為了懷念母親味道的女性；有像極了孔乙己的，為了追尋自己的音樂夢想而不斷寫歌，卻至今找不到一份正經工作的小哥；有為了照顧自己「家裡蹲」兒子，為了他出來買關東煮的老阿姨。在這裡，有一周來三四次的常客，有可能是最後一次來的舊人，也有聞名而來的新客。人群一直在變，唯有關東煮的那一份熱氣騰騰，始終溫暖人心。
看這個紀錄片的時候，我突然想起在我初中的時候，曾經在冬日花光了母親給的所有零花錢去買一份關東煮，連回家坐公交的錢都是問小夥伴借的。那時候懵懂，只知道貪婪著關東煮的那份短暫而美好的溫暖；現在看來，也許每一個喜歡關東煮的人，喜歡的都是它由騰騰蒸汽交織而成的溫暖，可以緊緊裹住我們寒冷的心。
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