三道經典的家常菜，不管是自己吃，還是做給客人吃，都很棒

美味好吃的家常菜大家都是很喜歡的，有時候也會試著做，不管是做給自己吃還是客人吃，都有很多的選擇。這三道簡單好吃的家常菜，大家都試試看吧。

平菇炒肉絲

平菇炒肉絲也是很簡單一道小菜，而且味道也很足。

準備適量的平菇，撕成小朵，並放進水裡洗乾淨，然後放進熱水裡面焯一會。瘦肉準備一塊，洗乾淨切成條狀，然後加上鹽和料酒腌一下。鍋里放上油，燒熱後先將肉絲翻炒一會，等翻炒至斷生後，將平菇放進去翻炒，翻炒均勻之後，加上眼和味精調味即可。

松仁玉米

松仁玉米是大家都比較熟悉的吃法，一般就是將玉米炒著吃，加上適量的松仁，也是很獨特的。

準備適量的甜玉米粒，適量的松仁，並準備一根胡蘿蔔，一根蔥，蔥切成蔥花，胡蘿蔔切丁。鍋里放上油，先將松仁放進去，小火炸一炸，等松仁變色之後，取出瀝干油。然後重新起鍋，蔥花爆香之後，加上胡蘿蔔丁翻炒，等炒出香味後放上玉米粒炒熟，並加上鹽和味精調味，最後將松仁放進去翻炒均勻即可。

辣椒炒肥腸

肥腸是大家比較熟悉的食物，營養豐富，而且味道很不錯，可以加上辣椒炒著吃，很有滋味。

準備一節肥腸，清理乾淨之後煮熟，然後切成片或者圈備用，辣椒準備一根，洗乾淨去掉籽，切成片，切點蔥花。鍋里放上油，加上蔥花爆香，然後將辣椒放進去翻炒，直到斷生，然後加上肥腸翻炒均勻，並加上醬油，鹽和味精來調味即可。

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