黃瓜那麼清爽，做成三道菜，好看又好吃，還能美容呢

黃瓜其實大家都很熟悉，它是女生們很喜歡的減肥美容的蔬菜，一般除了生吃以外，還可以做成菜。這三道小菜就是好看又好吃的，大家試試吧。

黃瓜炒雞蛋

黃瓜炒雞蛋是非常簡單的家常小菜，而且吃起來也很爽口。

準備兩根黃瓜，洗乾淨切成片狀，切點蔥花，雞蛋準備三四個打在碗里。鍋里放上油，蔥花爆香之後加上雞蛋翻炒，等雞蛋炒成型之後，加上黃繼續炒，等黃瓜炒至斷生之後，加上點醬油，鹽，味精翻炒均勻，就可以出鍋了。

清爽黃瓜湯

黃瓜湯也是很清爽的湯，做的時候可以清淡一些，加上點蛋花。

準備一根黃瓜，洗乾淨切成片狀，雞蛋兩個打散。鍋里放上適量的水，並放上黃瓜，先大火煮沸，然後加水一點醬油，鹽和味精調味，等要出鍋之前，倒入雞蛋液，注意一邊倒雞蛋，一邊要攪拌著，這樣可以形成蛋花，等雞蛋也熟了之後就可以出鍋。

腌黃瓜

腌黃瓜是簡單又好吃的小菜，很適合下飯，而且吃起來很清爽，一般家裡都可以簡單的做著吃。

準備幾根黃瓜，洗乾淨之後切成條狀，然後放進盤裡加上鹽，等攪拌一下之後腌制幾個小時，這樣黃瓜裡面的水分就會腌制除了。準備幾瓣大蒜，切成片狀，辣椒適量，切成丁狀，準備一個玻璃容器，放進去生抽，醋，白糖，大蒜片和辣椒泡一會，直到白糖融化，然後將黃瓜放進去，再繼續腌制，等腌好之後取出黃瓜，留下醬汁，將其放進鍋里煮幾分鐘，重新放入黃瓜繼續腌制。可以將黃瓜放進冰箱裡面保存，隨時可以吃了。

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