麻醬點子哪去了?
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03-27
下雪天最該吃火鍋。
早晨起來,掀開窗帘,下雪了!我們於是穿好羽絨服,頂著濕漉漉的雪片,走去吃火鍋,麻辣清湯火鍋。
我想起小時候,最喜歡吃火鍋了,因為可以足吃肉。一注子涮羊肉,沾滿了麻醬,塞到嘴裡去。
對,麻醬。吃火鍋其實主要就是吃麻醬,我小時候一頓至少吃掉兩份麻醬。
等著上菜的時候,我拿筷子頭兒蘸一點放在嘴裡咂——一點一點先吃起麻醬來,干吃。麻醬里有醬豆腐、韭菜花兒、芝麻、香油、蔥花、香菜末兒,真香啊。
菜還不來,我剝糖醋蒜吃,嫩嫩酸酸的,一頭都吃乾淨了。
肉卷終於上來了!鍋還沒開,干瞅著。
麻辣那一邊終於先開了,清湯還咕嘟咕嘟憋著不冒泡。我大姨家有一個加炭火的銅鍋,銅火鍋涮出東西來更好吃。
小時候,吃火鍋只吃肉,吃肉吃到飽。等什麼時候開始吃青菜了,那就是吃飽了。上大學以後我才發現,原來人們涮火鍋不光為吃肉,蘑菇、豆腐皮什麼的,也挺好吃。
小時候吃完火鍋,前襟兒上總有麻醬點子,也不知道怎麼甩上去的。每次吃火鍋以前都告誡自己一定要注意,但吃完之後,總有那麼一兩個麻醬點子。
但後來,吃火鍋衣服上再也沒沾過麻醬點子,不知道是從什麼時候開始。我仍然是我,我性格魯莽依舊,但吃完火鍋,前襟兒上再也沒有麻醬點子了。
它們到底是怎麼消失的呢?
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