為什麼說長期喝紅豆薏米粥的人是錯誤的？那麼濕氣怎麼才能去掉？這些小技巧你知道幾個

錯誤一：紅豆錯了，紅豆薏米粥這個方子里說的「紅豆」指的是「赤小豆」(紅豆比較圓、赤小豆是細長的)，紅豆不能利水祛濕，吃多了會敗血。赤小豆才有利水祛濕的功效。

錯誤二：薏米錯了，薏米可以祛濕，但它的寒性太重了，如果直接煮會傷脾，建議把薏米炒一下，減輕它的寒性。

錯誤三：煮法錯了，赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時後再煮，否則營養很難出來，但很多人往往都是直接煮。

錯誤四：只祛濕不健脾，濕氣是脾虛引起的，濕氣又會使脾虛加重。脾胃為後天之本，氣血生化之源，所以把脾胃調養好是健康的根本。

薏米赤小豆芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的。赤小豆、芡實冷水浸泡2小時以上，或者直接用熱水浸泡1小時;薏米仁用文火炒，炒到變成微黃色;把赤小豆、薏米、芡實、冰糖一起放鍋里，加水，熬煮2個小時左右。這才是最正確的！

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