春分食里,都不如你!
今日春分,「春分者,陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平」。春分養生總原則為:「春分風不小,要防痛深擾」。人們要保持飲食、起居、寒熱規律平等,保持陰陽平衡。這關鍵體現在精神、飲食、起居上的調整。「一年之計在於春」,對於養生來說,春分時節亦為重要。
中國古代將春分分為三候:「一候元鳥至;二候雷乃發聲;三候始電。」意思是說,春分日後,燕子便從南方飛來了,下雨時天空便要打雷並發出閃電。春分這一天陽光直射赤道,晝夜幾乎相等,其後陽光直射位置逐漸北移,開始晝長夜短。
春分一到,白晝漸長,雨水明顯增多,我國平均地溫已達到 10℃以上,呈現出一派草長鶯飛的景象。正如大文豪歐陽修對春分時節的精彩描述:「南園春半踏青時,風和聞馬嘶。青梅如豆柳如眉,日長蝴蝶飛。
由於春分的節氣特點是陰陽平衡,故養生也要順應節氣特點,要注重保持人體的陰陽平衡。
春分養生攻略
二十四節氣春分養生歌
春分調和半陰陽,花開遊園情志暢,
晚睡早起散步敞,和胃防感掛香囊,
養顏梳頭節室防,調和陰陽第一樁。
起居調養
春分之日,天地間陰陽交合,春氣調和,萬物新生。人們可以晚點睡,早點起,多去庭院散步,使心情舒暢,賞心怡情,才能與「春生」之機相適應。
衣物增減有度,穿衣「下厚上薄」
春分時節,雖天氣漸暖,但乍暖還寒,雨水較多,還是需要「春捂」。穿衣下厚上薄,注意下肢及腳部保暖,最好能夠微微出汗,以散去冬天潛伏的寒邪。老人及小孩普遍抵抗力比較差,容易患感冒或風疹等傳染病,在這個時候就更應注意適時添減衣物,適量多穿一些衣服,不要一時減衣減得太快。
治老病,防未病
春分早晚氣溫偏低,非常容易誘發年老體弱者和易犯病人群的病症,對於長期處於高強度工作狀態和高壓力狀態下的「亞健康人群」,要注意防範未來能出現的「未病」,人們這段時間裡最好注意調整自己的生活習慣。從另一方面來說,此時節陽氣越來越盛在故疾複發的時候,注意調養,「因勢利導」,藉此機會正好調治那些老毛病。
勤梳頭,通血脈
嵇康《養生論》載:「春三月,每朝梳頭一二百下。」隋代名醫巢元方也認為,梳頭有通暢血脈、祛風散濕、使頭髮不白之作用。春分後尤其適合梳頭養生。這是因為,春分時節是大自然陽氣萌生、升發之時。人體的陽氣也順應自然,有向上向外升發的特點,表現為毛孔逐漸舒張,循環系統功能加強,代謝旺盛,生長迅速。趁著大自然陽氣和體內陽氣開始升發之時,多梳頭以刺激頭部諸多經穴,能讓體內陽氣升發舒暢,可以疏通經絡氣血,起到滋養和堅固頭髮、健腦聰耳、散風明目、防治頭痛的作用。
飲食調養
關於春分的飲食民間有很多流傳,中醫也有很多講究,俗稱吃「春」。
1
紅棗
春天裡人們的戶外活動增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,不宜吃油膩的肉食,紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
2
蜂蜜
蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。
3
春芽
孔子曰:「不時,不食」,春天裡所有的植物都生髮出鮮嫩的嫩芽,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等都可以食用。
4
韭菜
中醫認為韭菜最利陽氣生髮。韭菜含有揮髮油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。
5
春筍
被譽為「素食第一品」,自古以來備受人們喜愛。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素。
6
櫻桃
櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養豐富,其鐵的含量尤為突出。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。
7
菠菜
春季菠菜對解毒、防春燥頗有益處。因菠菜含草酸較多,會阻礙鈣鐵吸收,宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
8
蔥、姜、蒜
不僅是調味佳品,還有重要的藥用價值。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
春分時節,
讓我們適量運動、規律飲食,
提高免疫力,預防疾病找上門。
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