烤箱準備好了嗎？教你自製風味烤魚

今天給大家帶來一款，自製的香辣烤魚吃辣的朋友，按照我們的視頻或圖文步驟做不能吃辣的朋友，不放辣椒，口感也很好快來看看具體怎麼做吧

食 材

步 驟

1、將魚洗凈，魚背上切3刀，能讓魚調味時入味

2、倒入調味品( 料酒、生抽、胡椒粉、辣椒、少許鹽），腌制入味。

3、帶上手套均勻的將調料抹勻，腌制時間是30分鐘-1小時

4、腌制好後我們放在烤箱的烤盤上，烤盤上鋪上錫紙

5、放入烤箱，烤15分鐘，溫度調節到230度

6、準備配菜，將你愛吃的配菜切好備用

7、鍋中倒入油，放入生薑、蒜、大蔥，炒香

8、倒入準備的配菜，放了青椒、洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜

9、加入喜歡的菇翻炒，比如金針菇、香菇

10、加入豆瓣醬、辣椒，如果不能吃辣，就可以不放辣椒

11、翻炒後備用

12、將烤好的魚取出，將炒好的配菜倒在魚身上

13、再放入烤箱中，烤5-10分鐘，溫度調到230度

這樣一道美味鮮嫩的烤魚就完成了！

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