這些食物是解酒的最佳選擇,千杯不醉還不損害健康的小妙招
酒的主要成份是酒精,化學名叫乙醇。乙醇進入人體,能產生多方面的破壞作用。
1、血液中的乙醇濃度達到0.05%時,酒精的作用開始顯露,出現興奮和欣快感;當血中乙醇濃度達到0.1%時,人就會失去自制能力。如達到0.2%時,人已到了酩酊大醉的地步;達到0.4%時,人就可失去知覺,昏迷不醒,甚至有生命危險。
2、酒精對人的損害,最重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制,嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒還會損害肝臟。慢性酒精中毒,則可導致酒精性肝硬化。
PS.慢性酒精中毒,對身體有多方面的損害。可導致多發性神經炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等,還可使高血壓病的發病率升高。還有人注意到,長期大量飲酒,能危害生殖細胞,導致後代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發病率明顯增加。
這些食物才是真正的解酒妙方!
1、蜂蜜水
研究人員認為:「蜂蜜成分中含有一種大多數水果中不含有的果糖,它可以促進酒精的分解吸收。另外,西紅柿汁也富含果糖,是幫助促進酒精分解吸收的另外一種有效飲品。」研究人員還指出,快速醒酒的其他辦法還包括飲用由蜂蜜、檸檬以及茶混合在一起的一種熱飲,但總體而言,蜂蜜的醒酒作用最為顯著。 研究人員還向那些喜歡喝酒的人士提出了下列可以防止飲酒後出現頭痛的建議:控制飲酒節奏,不要喝得太快,也不要空腹飲酒。盡量不要喝紅酒,因為這種酒最容易導致頭痛。
蜂蜜偏涼,胃寒的人就不適合了。
2、檸檬汁
檸檬水可以解酒,得益於其中含有的有機酸。諸如檸檬、橘子、橙子這類柑橘類水果中都含有有機酸,而酒中的成分有乙醇,有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質。從而達到解酒目的。
3、熱姜水代茶飲
姜水是可以用來解酒的。 用熱姜水代茶飲用,可加速血液流通,消化體內酒精。還可在熱姜水裡加適量蜜糖,讓身體直接吸收,以緩解或消除酒醉。
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