狩獵黑熊野豬的專用犬，古羅馬斗獸場的榮耀，以血腥著稱

這種犬最大的特點，也是其他猛犬所不具備的裝備就是它們一層厚厚的皮毛，正因如此當地人稱它們為犀牛皮，雖然這樣的說法很誇張，但是足以說明這種猛犬的抗擊打能力和強大的衝擊力。這是任何犬種都無法匹敵的。而且它們的狩獵對象基本上都是野獸，而非一般的動物。

早在古羅馬時代，它們就曾出現在了古羅馬斗獸場中，它們與憤怒的公牛搏鬥，與兇猛的黑熊抗衡，它們在場上面對比自己龐大的動物毫不畏懼，從不退縮，在羅馬的斗獸場中，它們除了勝利，就是死亡。不會中途退出，以血腥著稱的猛犬。而且它們也經常被用在狩獵各種野獸的工作。

它們就是來自法國的波爾多獒犬，它們由當地的大狩獵犬與英國獒，還有西班牙的獒犬雜交而產生，3經過精心的培育才有了今天的波爾多獒，這種犬繼承了以上3種猛犬的優良特性，體積龐大強壯，衝擊力極強，最重要的是它們堅韌的性格，這是它被受尊重的原因。

在中世紀後期，它們被當地人用做牧牛和私家護，但是，在法國大革命期間，政府為保衛貴族主人的財產，這些忠誠的波爾多獒犬大部分都被慘遭殺戮，一度進入了滅絕的狀態，到了1960年國家推出培育計劃後，波爾多犬數量已經得到滿意的恢復。現在這些兇猛的品種在法國和其他國家十分普遍被養殖，好似藏民家養的藏獒。

經過多年的培育，它雖然已經不像先前原始祖先那樣兇猛善戰，但是極具忠誠的性格，與強大的執行力，勇於獻身的精神，註定了它是一隻不折不扣的猛犬，因為它們多數以棕色皮毛出現在眾人的面前，很多人也把它們稱紅獒。

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